КАК СУПРУГИ, УЙДЯ ИЗ АВТОБИЗНЕСА, РЕШИЛИ НЕСТИ ИСТОРИЮ НАЦИОНАЛЬНОГО ТАТАРСКОГО БЛЮДА В МАССЫ

В Казани, в Старо-Татарской слободе, на этой неделе открылся музей национального татарского блюда. Идея его создания супругам Дмитрию Полосину и Равшане Сулеймановой пришла после посещения музея пастилы в Коломне и музея шоколада в Праге. За чашкой чая экскурсоводы, как гостеприимные хозяева дома, рассказывают об истории создания чак-чака и делятся старинными рецептами приготовления татарских сладостей. Предприниматели надеются, что атмосфера татарского быта привлечет туристов, и в беседе с «БИЗНЕС Online» выразили надежду, что вложенные средства удастся окупить через несколько лет.