За полгода Роспотребнадзор РТ изъял из оборота 313 партий некачественной рыбной продукции общим объемом 2122 кг — это более чем втрое больше, чем в первом полугодии 2016 года. Для сравнения, в прошлом году за этот же период было изъято 142 партии объемом 579 кг.

В ходе проверок было составлено 229 протоколов об административных нарушениях, должностных и юридических лиц оштрафовали на 2 млн рублей (за шесть месяцев 2016 года — на 742 тыс. рублей), сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

Отмечается, что в основном рыбная продукция не соответствовала гигиеническим нормативам по содержанию массовой доли глазури. Удельный вес продукции, не соответствующей установленным требованиям по микробиологическим показателям, составил 1,3%, по показателям качества — 2%.