Россия сможет полностью обеспечить себя сырами уже в течение ближайших трех-пяти лет. Об этом на международном агропромышленном молочном форуме сегодня заявил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев.

«Я вас уверяю: три-пять лет, я сам видел, щупал руками — сейчас идет строительство в стране трех сырных заводов мощностью 50−60−70 тонн в сутки, через пять лет мы вообще эту проблему (нехватка российских сыров — прим. ред.) забудем», — цитирует Ткачева РИА «Новости».

Глава минсельхоза также заявил, что производители козьего молока будут получать господдержку на развитие отрасли молочного козоводства. Как передает Dairy News, для этого с 1 января 2018 года будет предусмотрена отдельная статья бюджета.