В 2018 году челнинское предприятие «Агросила-Молоко» оборудует собственные лаборатории современными приборами. Новое оборудование общей стоимостью более 3,5 млн рублей позволит ускорить контроль и расширить спектр проводимых испытаний. Об этом сообщает прес-служба компании.

«В первые три месяца 2018 года „Агросила-Молоко“ произвело молочную продукцию на сумму 286 миллионов рублей, переработав при этом 8 тысяч тонн молока. Производственные темпы растут, поэтому попутно мы работаем и над повышением уровня безопасности и качества продукции, — пояснил главный технолог по молочному производству АО „Агросила“ Олег Куделькин. — Новое оборудование позволит более точно определять различные компоненты готового продукта и мгновенно осуществлять контроль качества».

В общей сложности в I квартале 2018 года челнинский комбинат переработал более 8 тыс. т молока, 3 тыс. т обрата и 2,3 тыс. т сыворотки.

Ранее «БИЗНЕС Online» опубликовал материалы с круглого стола по молочному кризису. Эксперты сошлись во мнении, что, пока проблема низких закупочных цен на сырое молоко полыхает, нужно «залить» ее субсидиями, но это только временная мера. Потом нужно выстраивать рынок системно. Форм поддержки много: от жестких квот и контроля на границе до программы «Школьное молоко» и даже бригад дояров за госсчет.