Сегодня на кузнечном заводе КАМАЗа после масштабного ремонта открылась столовая. В ее модернизацию было инвестировано более 70 млн рублей. В открытии заведения приняли участие гендиректор КАМАЗа Сергей Когогин и топ-менеджеры компании, сообщает пресс-служба автогиганта.

«Кузнечный завод — одно из самых сложных производств КАМАЗа, и для нас важно обеспечить наших металлургов качественным горячим питанием, — отметил Когогин, поздравляя коллег с открытием обновленной столовой. — Параллельно с развитием производства появилась возможность сделать хороший шаг вперед в реализации одного из важнейших пунктов коллективного договора компании». Он также подчеркнул, что обновление столовой особенно своевременно на фоне масштабных планов по реинжинирингу кузнечного завода, которые откроют перед металлургическим производством КАМАЗа новые перспективы.

Современная столовая стала заведением общественного питания замкнутого производственного цикла, с возможностью приготовления блюд и их транспортирования в другие раздаточные и буфеты завода с небольшой численностью питающихся. Столовая может выполнять функцию центральной кухни, при этом ежедневно обеспечивая горячим питанием до 1 тыс. работников.

В модернизацию столовой инвестировано более 70 млн рублей. Она оснащена энергосберегающим кухонным оборудованием, в числе которого индукционные плиты, посудомоечное оборудование с теплообменником, позволяющим использовать тепловую энергию отработанной горячей воды на подогрев поступающей холодной воды, а также пароконвектоматами и современным холодильным оборудованием. Эти решения позволяют повысить качество блюд и сэкономить до 30% энергоресурсов. Для комфортного приема пищи разработаны обеденные зоны. Также в числе новых возможностей — приготовление диетических блюд на пару и широкий ассортимент для любителей здорового питания, отмечается в пресс-релизе.

Ранее мы сообщали, что кузнечный завод в ближайшие три года модернизирует производство под выпуск коленвалов для легковых автомобилей. ПАО «КАМАЗ» инвестирует в проект 1,3 млрд рублей. Добавим, что в этом году кузница намерена выпустить продукции диверсификации на рекордную для себя сумму — 1 млрд рублей.