В России женщины страдают ожирением в 2−2,5 раза чаще, чем мужчины, а около 63% смертей в стране связаны с плохим питанием. В связи с этим Роспотребнадзор предложил ввести добровольную маркировку продуктов «Светофор», сообщается на сайте ведомства.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Как отмечают специалисты, население России часто болеет сердечно-сосудистыми заболеваниями, артериальной гипертонией, сахарным диабетом, вызванными потреблением сахара, соли и насыщенных жирных кислот в больших количествах. «Для того чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров, необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, чтобы каждый мог осознанно решить, какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно», — отметили в Роспотребнадзоре.

Если продукты промаркированы «Светофором», на их упаковке с соответствующей цветовой индикацией можно узнать подробную информацию о жирах, добавленном сахаре, соли и насыщенных жирах в пересчете на 100 г продукта. Пока к проекту присоединились две розничные российские компании.