Перезагрузка «Бахетле», возвращение Marriott и супердоходы на ЧМ-2018

Фото: «БИЗНЕС Online»

В 2018 году один из активов семьи Миннахметовых — «Казанские аптеки», 17 лет снабжавшие лекарствами население республики, — перешел под контроль жесткого краснодарского дискаунтера «Апрель». Какие-то аптеки сохранили существующий бренд, а какие-то были переделаны под «Аптечный склад». Сделку оценивают в 400–600 млн рублей. Весной же прошлого года Миннахметовы запустили в Казани офтальмологическую клинику «Корд». В двухэтажном здании площадью 1015 кв. м есть диагностическое отделение, стационар и операционный блок. Клиника специализируется не только на офтальмологии, но также на косметологии, пластике лица и области глаз. Здесь консультируют и по смежным специальностям — терапия, эндокринология, дерматология. Инвестиции в открытие клиники составили 150 млн рублей.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Весной большая DIY-тройка в Казани оказалась полностью укомплектована: на рынок к «Леруа» и OBI вышла Castorama. Гипермаркет этой французской сети стоимостью 2 млрд рублей открылся рядом с «Мегой». Однако в конце ноября стало известно, что британский ретейлер Kingfisher, управляющий сетью Castorama, сообщил об уходе из России, Испании и Португалии. В компании объяснили, что Castorama намерена «выстраивать сильный бизнес в долгосрочной перспективе» и сосредоточиться планирует на тех рынках, где она или способна достичь лидирующих позиций, или уже является лидером. Сроки ухода при этом не были названы. Магазины, в том числе в Казани, пока продолжают работу. Какова судьба здания площадью 11 тыс. кв. м, также неизвестно. По мнению экспертов «БИЗНЕС Online», перепрофилировать его под торговый центр нет никакого смысла: рядом расположены «Мега» и «Южный». Среди вариантов эксперты называют таких арендаторов, как продуктовый ретейл, или использование под складскую логистику. Разве что кто-то из DIY-ретейлеров (например тот же OBI) задумает расширяться.

Фото: «БИЗНЕС Online»

В течение всего прошлого года на рынке регулярно появлялись слухи о том, что владелица самой известной татарстанской торговой сети «Бахетле» Муслима Латыпова отошла от дел и продает свою сеть. Летом она это опровергла, рассказав также о новостях: был обновлен состав топ-менеджмента (сменились исполнительный, коммерческий и операционный директора), изменены выкладки, ассортимент, введены новые группы товаров. Кроме того, компания запустила сырный цех, а также производство низкокалорийной продукции. Последнее направление развивается в сотрудничестве со всемирно известным французским врачом-диетологом Пьером Дюканом. Говоря о выручке, Латыпова отметила, что, если бы делала ставку только на это, открыла бы множество новых магазинов. Но своим приоритетом она назвала не масштабирование бизнеса, а внутреннее развитие, повышение собственной эффективности, качества обслуживания и улучшение ассортимента.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Осенью стало известно, что серьезная часть бизнес-империи Леонида Барышева и Вадима Махеева была передана в другие руки. В торговой части империи с начала 2018 года шли тектонические сдвиги: совладельцем (51,1%) ООО «Оптовик» (юрлицо сети гипермаркетов «Эссен») стал Андрей Родионов, а оставшиеся 48,9% капитала с июня 2018 года оформлено на нововоронежское ООО «РДК», единственным учредителем и директором которого числится Руслан Чурляев. После этого создатели «Эссена» официально перестали быть владельцами торгового ООО «Оптовик». Источники «БИЗНЕС Online» выразили мнение, что цель всех этих таинственных перипетий — продажа сети «Эссен» одному из крупнейших федеральных ретейлеров… Отметим, что в структуру «Эссена» входит торговый дом «Камилла» более чем с 60 магазинами в городах РТ — сеть была поглощена империей Барышева и Махеева в 2012–2013 годах. «Камилла» за последнее время, по словам нашего источника, закрыла около 20 убыточных точек в Челнах, а также целом ряде городов республики. По наблюдениям участников рынка, часть магазинов «Камиллы» поделили между собой «Пятерочка» и «Магнит».

Фото: «БИЗНЕС Online»

В начале лета — аккурат к старту ЧМ-2018 — владелец «Татинтер Ресторантс» Зуфар Гаязов открыл новый суперкомплекс для гурманов на берегу Кабана. «Театр национальной кухни», включающий заведения с самыми разными кухнями (татарская, китайская, итальянская, японская), а также французскую кофейню и стейк-хаус, разместился на площади 2,5 тыс. кв. метров. Расположен комплекс стоимостью 240 млн рублей по адресу Шигабутдина Марджани, 10. Он связан с «Татарской усадьбой» Гаязова по соседству: один комплекс переходит в другой. В проекте, под который реставрировался исторический памятник, дом Бикмухаметовых, принимали участие ведущие реставраторы под патронажем министерства культуры РТ и при поддержке исполкома города и префектуры Старо-Татарской слободы.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Новым владельцем казанского отеля Marriott осенью стала «Гостиничная компания» группы ВТБ, последние два года руководившая активом после разборок управленцев. Компания выкупила отель на банкротных торгах за 650 млн рублей, поборовшись с еще двумя претендентами — казанским рантье, владельцем «Савиново» и XL Алмазом Сулеймановым и московским предпринимателем в сфере мебели Алексеем Васиным. Многострадальный казанский отель искал хозяина больше года: впервые он был выставлен на банкротные торги в июле 2017-го за стартовую цену в 1,2 млрд рублей. Но тогда покупателей не нашлось, актив заново выставляли со снижением цены еще два раза. На третий раз Marriott попал на торговую площадку со стартовой ценой в 860 млн рублей и к 1 октября мог в несколько шагов подешеветь максимум до 600 миллионов. Но до «ценового дна» дело так и не дошло… Видная вывеска Marriot вернулась на отель с мая. Напомним, после того как предыдущий владелец здания был признан банкротом, «Гостиничная компания» заменила вывеску на Center Hotel Kazan Kremlin.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Важным открытием ресторанного рынка в прошлом году его участники единогласно называют перезапуск легендарного когда-то ресторана Leto в парке им. Горького. Теперь это пафосное заведение с акцентом на паназиатской кухне. Оно закрылось еще несколько лет назад и до этого использовалось в основном под банкеты, однако обновление парка им. Горького сделало место привлекательным. С середины июня ресторан работал в тестовом режиме, а громкий официальный запуск состоялся после ЧМ-2018. На паспорте стройки учредителями значились братья Сабировы. Рамиль и Руслан — сыновья генерального директора ОАО «Холдинговая компания „Татнефтепродукт“», депутата Госсовета РТ Рустама Сабирова. Обновив Leto, Сабировы отдали его в управление международному ресторанному холдингу Bulldozer Group. Над интерьером «Лета» работали московские дизайнеры агентства Sundukovy Sisters.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Возведение пятизвездочного спа-отеля «Кул Гали» в Болгаре началось в апреле 2015 года. Припозднившееся более чем на год открытие (ранее заявлялось, что оно состоится в июне 2017-го) в управляющей компании отеля АО «Ол Сизонс Отель Менеджмент» объяснили незавершенными в срок работами — строительством на территории комплекса открытого бассейна и обустройством развлекательных зон для гостей. С учетом масштабов проекта такая заминка вполне объяснима: общая площадь комплекса — 25 гектаров. Дворец был построен по мотивам исторической Белой палаты XIV века. Инвесторами проекта, который реализуется под кураторством фонда «Возрождение», выступили ТАИФ и «Татнефть». Объем вложенных ими инвестиций не раскрывается. Но, к примеру, весной 2016 года речь шла об уже вложенных 800 млн рублей, притом что готовность на тот момент не превышала 35%, потом сообщалось об 1 млрд рублей. Но, вероятно, окончательная цифра гораздо выше.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Громким открытием стал запуск Kazan Palace by Tasigo в здании, где ранее была Шамовская больница. Напомним, в декабре 2016 года президент РТ Рустам Минниханов одобрил приспособление здания под спа-отель. Заказчиком выступило ООО «Полистройкапитал», фактически — подразделение турецкого холдинга «Полимэкс», а оператором — турецкая сеть отелей премиум-класса Rixos. Туркам удалось, аккуратно сохранив стены, полностью ликвидировать больничную атмосферу и превратить столетний «дом с привидениями» в ультрамодный отель, причем без показательной аутентичности: дизайнеры ушли от вычурной роскоши Востока, толстых ковров, традиционных светильников, позолоты и приевшихся этнических орнаментов, продемонстрировав национальную идентичность через работы современных турецких дизайнеров. Из внутреннего двора сделали атриум — лобби. Стоимость одноместного номера за ночь — около 10 тыс. рублей. Интересен спа-комплекс, который занимает 800 кв. м: бассейн, хамам, сауна, фитнес-центр. Также в отеле есть ночной клуб Lock Stock & Barrel, паназиатский ресторан AsiaAsia, бар Palace и лаунж Kazanda. Первым мероприятием, состоявшимся в пятизвездочном отеле, стал прием, посвященный 95-й годовщине образования Турецкой Республики, который давал новый консул Турции в Казани Ахмет Садык Доган.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Прошедший в 2018 году в России чемпионат мира по футболу особенно запомнится участникам отрасли гостеприимства. Перед ЧМ в Татарстане было зарегистрировано 58 случаев завышения цен на отели и 23 случая отсутствия у гостиниц свидетельств о прохождении классификации. Высокие цены в отелях удивляли не больше, чем желание жителей столицы РТ заработать на приезжающих на ЧМ туристах. Сервисы вроде Booking ломились от объявлений с предложением снять квартиру как рядом со стадионом, так и, например, в Азино — и там и там цена за ночь доходила до 40–60 тыс. рублей. Удалось ли кому-то заработать таким образом, остается загадкой… Удачным оказался период чемпионата для рестораторов, особенно тех, что находятся в районе улицы Баумана. Огромные очереди из иностранных болельщиков, причем в любое время суток, выстраивались к кафе Cuba Libre, «Макдоналдс», пивным заведениям ООО «УК „Пирушка“» («Бирпоинт», Top Hop, Leuven) и т. д. Некоторые рестораторы отмечали рост выручки на 35% по сравнению с летом 2017-го. В общем, как минимум для рестораторов праздник футбола удался на славу.