Ильдар Берхеев, «Три берега»: «Хороший егерь продает не рыбу, а эмоции»

Ильдар Берхеев: «Рестораторы говорят, что люди начинают чаще питаться вне дома. То же и с рыбалкой. Человеку выгоднее приехать к нам, нежели самостоятельно приобретать и содержать лодку или снегоход» Фото: Андрей Титов

«РЫБАЛКА — ЭТО ХОББИ, ГРАНИЧАЩЕЕ СО СТРАСТЬЮ»

Ильдар Берхеев — известная в республике персона. Он входил в первый состав команды КВН «Четыре татарина», занимался молодежной политикой на заре ее становления, работал проректором по воспитательной работе в медуниверситете, и побывал депутатом Госдумы пятого созыва. Сейчас он развивает собственный бизнес, владеет одной из самых известных рыболовных баз в Татарстане — «Три берега» в Камском Устье. Именно в Камское Устье периодически наведывается  на рыбалку Рустам Минниханов и другие известные люди, а половину гостей составляют москвичи.

— Ильдар Мансурович, как проходит текущий сезон?

— Сезон проходит ровно, хорошо, загрузка стабильная — примерно 70 процентов при вместимости нашей базы 24 человека. В декабре и в январские праздники обычно бывает 100-процентная загрузка. В конце января – середине февраля традиционно посещаемость пониже, потому что люди втягиваются в работу, возможно, у них заканчиваются деньги, да и клев рыбы уже не тот — наступает глухозимье. В марте снова активизация. Если пару дней хорошо клюет рыба, выкладываешь фото в соцсети — и едут люди. Срываются даже из Москвы.

— Почему едут из Москвы? Им негде рыбачить?

— Во-первых, людям хочется путешествовать, узнавать новые места и новых людей. Во-вторых, в Подмосковье действительно дефицит мест для рыбалки при огромном количестве рыболовов-любителей и спортсменов. Ближайший крупный водоем — Рыбинское водохранилище — подвергается очень серьезному рыболовному прессингу, учитывая, что туда едет вся столица и близлежащие регионы. При такой нагрузке рыба становится очень привередливой. Поэтому Рыбинское водохранилище очень «хитрое». Несмотря на то, что оно крупнее Куйбышевского, поймать там рыбу сложнее, чем у нас. Надо быть очень умелым, местами даже изощренным рыбаком, чтобы добиться успеха. Хотя те, кто умеет, регулярно вылавливают там трофеи: судаки от 5 килограммов, щуки от 7. Ну и третий, весьма немаловажный фактор — ценник на услуги рыболовных баз там ощутимо выше.

— Получается, москвичам уже не хватает природных ресурсов?

— Это так. Не только москвичам, но и жителям Подмосковья.

Есть, конечно, любители ловить рыбу и в Москве-реке. Известный рыболов-эксперт Константин Кузьмин почти ежедневно публикует в соцсетях фото выловленной из этой реки рыбы — крупные щуки, судаки. Но иногда хочется и приготовить то, что ты поймал, а в случае Москвы-реки это не лучшая идея.

«Всем известно, что расходы на любительскую рыбалку никак не окупить стоимостью пойманной рыбы. Люди просто платят за удовольствие» Фото: 3berega.ru

— К вам приезжают именно за рыбой?

— Вряд ли рыба имеет первостепенное значение, скорее отдохнуть и утолить рыболовный зуд. Всем известно, что расходы на любительскую рыбалку никак не окупить стоимостью пойманной рыбы. Люди просто платят за удовольствие. Это хобби, граничащее со страстью.

— Каково соотношение гостей?

— Половина — из Москвы и Подмосковья, Приволжский федеральный округ — 30 процентов, по 10 процентов — Татарстан и регионы за пределами ПФО. В прошлом году неделю у нас жили поляки. Им не очень повезло с клевом, но очень понравилась природа. Несмотря на языковой барьер, рыбаки понимали друг друга с полуслова, но лучше всех с ними общалась повар Гульсина-апа, которая по-русски почти не говорит, но вместе они находили общий язык — она по-татарски, они по-польски.

Были гости из Грузии, Армении, Италии, стран Прибалтики, Англии.

— Из Москвы приезжает обеспеченная аудитория?

— Обычные люди. Кто-то богаче, кто-то беднее, социальный срез очень разный.

— Принято считать, что рыбалка — это почти что легитимный способ уехать из дома на выходные и напиться. Это подтвержденный стереотип?

— Разве жена будет довольна, если муж вернется с рыбалки пьяный? В чем легитимность?

Не буду лукавить — люди на рыбалке расслабляются, кто-то выпивает, кто-то нет. Это лишь вопрос отношений человека с алкоголем. На самом деле, самый легитимный способ напиться — пойти в кабак, собственно, за этим часто туда и ходят.

Рыбалка для кого-то, действительно, способ пообщаться и выпить в таком прекрасном антураже. Кто-то любит посидеть после, саму рыбалку проводя очень активно. Очень много рыбаков приезжают вообще непьющих — кто-то уже бросил, а кто-то никогда не пил. За все годы работы у нас ни разу не было пьяной драки или конфликта — это о многом говорит.

— Когда вы достигли загрузки в 70 процентов?

— Плановое увеличение идет ежегодно, но есть сдерживающие факторы. Мы замечаем, что народ в стране не богатеет, хотя, возможно, именно наших гостей это не так сильно касается. Многие из них люди, состоявшиеся карьерно и финансово. Хотя в 2016–2017 годах был совсем депрессивный настрой, даже у москвичей. А это уже показатель. Многие из них занимаются оптовой торговлей — завозят из-за рубежа товар и продают по всей России. Так вот, падение заказов из регионов они очень ясно прочувствовали.

Сейчас настроения оптимистичнее, но приток новых гостей по сравнению с первыми годами работы все-таки меньше. Может быть, мы сами уже достигаем потолка в этом формате проекта, видимо настало время некоторого апгрейда, хотя мы никогда не останавливались в развитии.

ТРЕНД НА РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА В РАЙОНЕ И МОДА НА ДОСУГ

— Сколько было баз в Камском Устье, когда вы открылись в 2014 году?

— Если вспоминать самое начало, первая база появилась в 2005 году — «Камские просторы», мы заложили ее с товарищем Артемом Конышевым. Но незадолго до открытия у меня изменились планы на жизнь, и мы с Артемом мирно разошлись на старте. Вообще, надо сказать ему спасибо, потому что во многом благодаря Артему о Камском Устье узнали в стране. Тогда еще не было нормально развитого интернета, было сложно рекламироваться на другие регионы. Несмотря на это, ему удалось сформировать пул постоянных гостей и запустить рыбацкое «сарафанное радио». Впоследствии «Просторы» меняли собственников, сейчас базой занимается известный на всю страну рыболов-спортсмен Андрей Ферафонтов.

Я же, сделав круг почти в 10 лет, вернулся к этой теме. В этот раз я уже заходил с пониманием, что буду делать, серьезным настроем. Сейчас я занимаюсь этим делом с большим удовольствием.

Наша база была четвертой в Камском Устье. Через год после «Камских просторов» появилось «Клевое местечко» — тоже первопроходцы. Есть база «Затон» в поселке Затон им. Куйбышева, открывшаяся на год раньше нас. А после нас еще открылась небольшая база «Идель-Волга». Совсем недавно в Теньках открылась база. Всего в Камско-Устьинском районе насчитывается шесть известных мне официально действующих рыболовных баз.

Еще есть очень известная в рыболовных кругах база KZN Fishing в поселке Саконы Алексеевского района, которой занимается наш друг Олег Маркухин. Наверняка есть и другие, но я с ними не знаком. Или рыбалка в них не основной профиль, а сопутствующее развлечение.

«Мы купили участок, построили дом. С момента приобретения участка до запуска газа на готовой базе прошло 9 месяцев. В это время мы параллельно осваивали акваторию и анонсировали появление базы» Фото: 3berega.ru

— Рынок специализированных баз в республике насыщен?

— Нет. Рестораторы говорят, что люди начинают чаще питаться вне дома. То же и с рыбалкой. Человеку выгоднее приехать к нам, нежели самостоятельно приобретать и содержать лодку или снегоход. Стоимость более-менее приемлемой бортовой мотолодки для рыбалки начинается от полумиллиона рублей. Ее надо где-то хранить, купить под нее прицеп. Поэтому даже скромную мотолодку можно условно назвать предметом роскоши, потому что это не вещь первой необходимости. То же самое со снегоходами. Ладно, если человек фанат, имеющий свободное время и достаток, — он обоснованно вооружается техникой,  но обычный любитель выезжает в среднем раз 10 за сезон. При расходах на приобретение и оснащение, содержание, обслуживание техники, можно, не заморачиваясь, лет 10 ездить по базам! Приезжать на все готовое. Не надо тащить лодку на прицепе, спускать на воду, не надо следить за ее техническим состоянием, не надо искать места, тягать якоря, прибирать лодку. Вышел из машины, переоделся и в лодку, где тебя ждет егерь. К тому же управление что лодкой, что снегоходом требует навыков и соответствующих удостоверений, хотя бы элементарных знаний технического устройства, чтобы не встать в 10 километрах от берега с заглохшим мотором.

С другой стороны, существенная часть гостей являются начинающими рыбаками, и, поездив по рыболовным базам, заматерев, созрев для самостоятельной рыбалки на различных акваториях, люди принимают решение обзавестись собственной техникой.

— Как вы заходили в проект?

— Мы купили участок, построили дом. С момента приобретения участка до запуска газа на готовой базе прошло 9 месяцев. В это время мы параллельно осваивали акваторию и анонсировали появление базы, привлекая потенциальных гостей.

— Цена на землю выросла за последние пять лет?

— Не отслеживал. Есть приемлемые предложения на продажу по 20–30 тысяч рублей за сотку. Есть и участки с выходом к воде, по цене около 100 тысяч за сотку.

— Было просто купить участок у воды?

— Вопрос в том, находится ли он в границах поселений. Тогда необходимо соблюсти лишь 20-метровую «красную зону». Наш участок находился в тогда еще деревне Заовражный Каратай. У собственника имелись выписки из похозяйственных книг чуть ли не 80-х годов. Поэтому мы не испытывали сложностей с выделением участка поблизости воды, просто договорились о цене и купили. Сформировать же участок в водоохранной полосе с нуля — это наверняка очень сложно, если вообще возможно.

Найти подходящий участок всегда дело непростое. Но в туристическом бизнесе, пусть и таком небольшом, это самое важное. Со временем мы через торги арендовали водное зеркало вдоль территории базы. Оказалось, чтобы просто поставить небольшой плавучий причал, надо арендовать территорию водного зеркала. Огромная папка документов… Без помощника обычный человек не справится.

«Сезон проходит ровно, хорошо, загрузка стабильная — примерно 70 процентов при вместимости нашей базы 24 человека. В декабре и в январские праздники обычно бывает 100-процентная загрузка»Фото: 3berega.ru

— Аренда дорогая или все дело в бюрократии?

— Когда мы начали этим заниматься, это стоило совсем немного денег. В пределах двух десятков тысяч рублей за 25 лет аренды небольшого участка. Потом в прошлом году или позапрошлом ценник подняли в 10 раз. Хорошо еще, что наша поверхность около двух-трех соток. Но есть же лодочные станции, коммерческие и общественные организации типа ОСВОД, арендующие существенные площади. Некоторые просто в отчаянии. А бюрократия… Там черт ногу сломит. Нигде нет четко расписанного простого алгоритма как формирования самого участка, так и выхода на торги и дальнейшего документального сопровождения аренды. Огромное количество документов, потом еще ежеквартальная и годовая отчетность. В земельных вопросах все гораздо проще, хотя они не считаются самыми простыми и доступными. В результате, насколько я знаю, все обращаются в специализированные организации или просто к людям, знающим, как это делать.

Потом на стадии торгов, когда потрачена масса сил и финансовых средств на формирование участка и выставление его на торги, появляются непонятные неместные заявители — зачастую из Самары или Нижнего Новгорода, которым вдруг срочно понадобился маленький участок воды на микроречке Карамалке, аккурат примыкающий к базе. Без комментариев.

— Можно говорить о том, что Камское Устье стало модной точкой под Казанью?

— В последние несколько лет однозначно. С избранием главой Павла Николаевича Лоханова, правда, уже перешедшего на другое место работы, многое изменилось. Он и сам рыбак, начавший ездить к нам до того, как стал главой, к тому же человек современный, быстро оценивший туристический потенциал Камского Устья и приложивший массу усилий в продвижении района на туристическом рынке. От привлечения серьезных инфраструктурных инвесторов, до организации ставших традиционными мероприятий, таких как фестиваль ухи или рыболовный фестиваль «Волга-Кама».

Очень интересные туры выходного дня делает команда из гостиницы-старожила Камского Устья «Курай», с посещением рудниковых штолен, прогулками на снегоходах или яхтенными выходами.

Касаемо расстояния до Камского Устья из Казани: 100 километров на современных автомобилях при нынешнем качестве дорог — это немного. А учитывая то, по каким живописным местам пролегает путь, глаз начинает отдыхать уже в процессе поездки.

В прошлом году открылся большой отель «Камский трофей», с серьезными вложениями. «Инстаграм» любителей фотографироваться в модных заведениях, был взорван. В свое время все фотографировались в Sneg&Voda в Боровом Матюшино, теперь — в «Трофее».

— Вам как-то помогло это открытие?

— Не помогло и не помешало, наши аудитории мало пересекаются. Уровень вложений тоже кардинально различается. У нас другая песня: костер, мангал, рядом вода плещется, в ней поплавок, тесный коллектив, с которым гость сливается, потому что все по-домашнему. Мы даже караоке или музыкальную установку не ставили идейно. Соловьиные трели, гитара и жужжание комаров! Большая гостиница — это все-таки определенные стандарты, вынужденно-поточное отношение к людям. Но мы рады, что появился такой серьезный игрок. Это качественный скачок в развитии туристической инфраструктуры района.

«Мы отработали пять сезонов, все лодки в исправном отличном состоянии. Минимальный бюджет на приличную моторную лодку — 600-700 тысяч рублей» Фото: 3berega.ru

— Лоханов еще и снял клип «Камский судак» в 2016 году. Был какой-то эффект?

— Конечно, клип просто взорвал татарстанский интернет и соцсети! Я знаю, было недопонимание среди некоторых руководителей республики, мол, несерьезно для главы района. Но когда это все активно подхватила молодежь, в том числе из руководителей, та же помощница президента Наталья Фишман или будущий министр по делам молодежи республики Дамир Фаттахов, как-то все смягчилось. В итоге получилось вирусное видео в самом хорошем смысле этого слова, реально снятое на смартфон в один из обычных выходных и смонтированное «на коленке». Все узнали, пообсуждали, и теперь у многих рыбалка ассоциируется с Камским Устьем, а хэштег #камскийсудак стоит в каждом втором рыболовном посте из Камского Устья.

Нынешний глава района Наиль Альбертович Вазыхов — такой же заводной и легкий на подъем. Пока вникает в суть новой работы, но нет ни капли сомнений, что туристическое развитие района будет одним из главных приоритетов.

— Рыбак?

— В Камском Устье нет мужчин, которые бы не рыбачили. Просто есть фанаты, а есть те, кто умеет, но в силу занятости не может часто рыбачить. Новый глава выезжает несколько раз за сезон.

 «Я НЕ СТОРОННИК УЗКОНАПРАВЛЕННЫХ ПРОГРАММ ГОСПОДДЕРЖКИ»

— Кто был вашим первым клиентом?

— Друзья, знакомые. Мы, кстати, не называем их клиентами. Для нас они — гости.

— Как раскручивались?

— Это непростой процесс. Радио, телевидение, газеты неэффективны. Гости рыболовной базы — это специфическая аудитория. Условно говоря, рыбак-путешественник. Чтобы ездить рыбачить на базу, нужны средства, свободное время. Наши постоянные гости по 5–10 раз в год ездят на рыбалку по разным регионам — в Астрахань, Норвегию, Кольский полуостров, Байкал, Дальний Восток… Эти люди — костяк. Если несколько таких человек начинают включать тебя в ежегодный график своих поездок, это означает, что твое место признано — им интересен водоем, устраивают условия.

— Много таких людей в стране?

— Их тысячи, но в масштабах страны это немного. За них ведется борьба, конкуренция между базами. Если такие люди публикуют где-то свои отзывы, их читатели точно знают, что базы реально существуют и информация по ним объективна. Так начинает работать «сарафанное радио».

Звезд рыболовного сообщества вроде Константина Кузьмина, разумеется, принимаем бесплатно. Он приезжал к нам в рамках съемки фильма об особенностях рыбалки в Камском Устье и теста спиннинговых удилищ. Конечно, такие известные люди делают имя твоему проекту, и побывало их за неполные пять лет у нас не менее десятка.

«Касаемо расстояния до Камского Устья из Казани, 100 километров на современных автомобилях при нынешнем качестве дорог — это немного» Фото: 3berega.ru

— Это единственный рекламный канал?

— Один из них. Приходилось рекламироваться по очень узкоспециализированным каналам и в пределах минимальных бюджетов, потому что бизнес небольшой. Это профильные паблики в соцсетях, всероссийские рыбацкие форумы, в первый год активно использовали Avito. Чтобы выжить в таком бизнесе, надо очень тщательно считать деньги. Ни в какие меры господдержки мы не влезали.

— Почему?

— Нам не очень понятно, к какой категории мы относимся и на что можем рассчитывать. К примеру, мы же не можем купить снегоход или мотолодку по программе лизинг-гранта. Или попасть в какие-то программы поддержки сельского бизнеса. Кроме того, есть какие-то опасения ограничения свободы творчества. Есть нежелание постоянного контроля: если взял деньги, надо по ним отчитаться, и это справедливо. Никто не должен просто так раздавать деньги налогоплательщиков.

— В республике не первый год пытаются найти инвесторов для программы туристических кластеров «Пять ветров». А какая поддержка нужна вам?

— Я знаком с программой «Пять ветров». В общем и целом она вполне интересна и органична. Вопрос в том, что инвесторы там требуются серьезные, а спрос на рынок развлечений крайне ограничен платежеспособностью населения. Государство видит комплексное развитие территорий, а коммерсанты считают деньги. Сейчас влезать в проекты с серьезными вложениями в инфраструктуру и окупаемость под 10 и больше лет ни у кого нет желания. Власть ведет себя крайне непредсказуемо, меняя условия на ходу. К тому же есть куда более оборотистые бизнесы, хотя менее красивые и привлекательные, в том числе с морально-этической точки зрения, типа микрозаймов.  

Касаемо государственной поддержки, я уже говорил, что не очень понимаю, чем нам можно помогать. Хотелось бы, чтобы провели дноуглубление нашей небольшой речки, Карамалки, особенно на выходе. Лет 15 назад зачем-то из нее прокопали второй искусственный выход в Волгу, в результате чего естественное устье постепенно заилилось, речка заболачивается, меняется ее видовой состав. К примеру, почти полностью исчезла плотва, которую заместила красноперка, как раз предпочитающая заболоченные водоемы. А ведь на Карамалке расположены четыре базы. В этом году по республиканской программе развития общественных пространств будет запущен полноценный муниципальный пляж, который посещают весь поселок и гости района.

Кроме того, в моем субъективном понимании целевыми мерами господдержки во многом пользуются различного рода ловкачи. Отсюда обилие скандалов и уголовных дел в сфере поддержки МСБ. Целые конторы выступают посредниками в составлении документов, подаче заявок их сопровождении, потому что многим микропредпринимателям сложно в этом разбираться, лучше потратить это время на работу.

«Наша категория — мини-отель без звезд. Мы выполняем все необходимые требования. В принципе, ничего сложного в этом нет» Фото: 3berega.ru

Я считаю, должны меняться другие вещи — снижаться процентная ставка на кредиты, например. Или простая, доступная патентная система налогообложения. Мы же тоже кредитовались, но за кредитом для бизнеса не пошли, потому что это дорого, получить почти нереально, да и бизнеса-то еще не было, только бизнес-план и часть собственных инвестиций. Что бы ни говорили банки про легкие условия для бизнеса, всегда проще пойти и получить коммерческий кредит под залог. Мы на старте закладывали собственную недвижимость, деньги брали недешево — под 16 процентов, но зато это был честный кредит. Люди тогда — в 2014 году — брали кредиты еще дороже. Если помните, рубль вдвое подешевел. А мы только открылись — вот нам было весело! Весь 2014 и 2015 годы все закрывались, а мы стартовали и пытались работать, причем вложили все до копейки, еще и в кредиты залезли. Становились на ноги очень непросто, но на полпути дело не бросишь.

— Предлагали полностью продать бизнес?

— Мы его и не предлагали никому, хотя были желающие зайти, усилить, но так как проект небольшой и можно четко очертить его потолок в этом месте, смысла не было. Другое дело — расширение на других территориях, увеличение количества оказываемых услуг и самих направлений развития. Это как раз то, над чем мы сейчас размышляем и начинаем двигаться. В чистом виде рыболовная база — не высокомаржинальный бизнес. Это больше хобби, которое не высасывает из тебя деньги, а начинает постепенно их приносить. Многих подобные бизнесы интересуют с точки зрения престижа — можно говорить друзьям или партнерам «Поехали на мою рыболовную базу». Например, охотхозяйства, как мне кажется, в основном держат именно для этого. Но, если изначально применять такой подход, то, как только база надоест хозяину и он перестанет ее подпитывать, она непременно захиреет и закроется. Здесь, как и в любом деле, должен присутствовать прагматичный бизнес-подход.

— Некоторые казанские миллионеры живут по три недели в Норвегии, где ловят рыбу.

— В Норвегии другая специфика — это морская рыбалка. Кстати, ездят туда не только миллионеры. Позапрошлым летом я сам планировал поездку туда компании московских рыбаков. Так вот, при должном опыте и организации недельная поездка обходилась в районе 80 тысяч рублей на человека. Жаль, поездка не случилась.

— Может, построить рядом с вашим мини-отелем объект побольше, инстаграмнее, чтобы и обеспечить богатых клиентов и привлечь новую аудиторию?

— А нужно ли это? Нам и ставить-то его некуда, да и без конца расширять вместимость в таком проекте наверняка не стоит. Утратится домашняя атмосфера, не сможем уделить внимание каждому гостю. А фотографируются у нас не на фоне зданий, а на фоне рассветов, закатов, водной глади, ну и трофеев, конечно.

«Наши постоянные гости по 5–10 раз в год ездят на рыбалку по разным регионам — в Астрахань, Норвегию, Кольский полуостров, Байкал, Дальний Восток… Эти люди — костяк» Фото: 3berega.ru

 «Я БЫЛ И ЕГЕРЕМ, И ТАКСИСТОМ, И ЗАВХОЗОМ НА БАЗЕ»

— Какой средний чек на услуги базы?

— Он различается летом и зимой. Зимой в санях мы возим одновременно пять-шесть человек, а летом в лодке с егерем могут ехать только два человека. Средний чек с проживанием и питанием зимой — примерно 2–2,5 тысячи рублей, летом поднимается до 4–4,5 тысячи в сутки.

Есть те, кто приезжает только порыбачить с егерем. Такая рыбалка обойдется примерно в 2,5 тысячи рублей на человека летом и 900 рублей — зимой.

— Вы сами выезжаете как егерь на рыбалку?

— Да, по мере необходимости. Но сейчас я уже менее профессионален в этом плане, чем егери нашей базы, почти каждый день проводящие на водоеме. Это в самом начале я был и егерем, и завхозом, и таксистом.

— Как оплачивается труд егерей в те месяцы в году, когда нет рыбалки?

— Все егери — взрослые, самодостаточные люди и, по большому счету, оказывают услуги самостоятельно. Это не сотрудники базы, хотя мы их всех оформляли, просто чтобы человек имел трудовой стаж. Мы — одна из немногих баз, где все егери официально трудоустроены. Из-за этого, конечно, снижается наша конкурентоспособность.

— Зачем вы вообще их оформляете?

— Дело в том, что, когда открывались, мы с моим товарищем и старшим егерем Артемом Зубачком, который прошел со мной весь путь от начала строительства, решили, что шабашники у нас не работают. Мастерство егеря проявляется не тогда, когда рыба дуром клюет, а когда клев слабый, но егерь так провел рыбалку, что гость уехал довольный или как минимум уверенный, что егерь приложил все усилия для хорошей рыбалки. Настоящий егерь продает не рыбу, а эмоции, удовольствие от общения с природой, да и с собой тоже. Он должен быть высококлассным рыболовом, чтобы в случае приезда неискушенного гостя тот мог получить опыт, ну а в случае появления мастера, взаимно перенять что-то новое в технике рыбалки. В то же время егерь должен уметь общаться с различной аудиторией, обладать чувством юмора, в общем, обеспечить комфортное пребывание в своем обществе в течение 8–10 часов рыбалки в одной лодке. Поверьте, это совсем не просто и далеко не каждому дано. В Камском Устье мы таковых за пять лет не нашли, хотя пробовались многие, приезжали работать из Подмосковья, даже Новосибирска! Но сами понимали, что не совсем получается, тем более старший егерь Артем задает очень высокую планку и по праву считается одним из лучших в России. Сейчас работают ребята из Казани и Ульяновска.

Вообще, по факту егерь не имеет прямого отношения к базе, так как это мини-отель. Откровенно говоря, чем могут заниматься пять-шесть сотрудников в мини-отеле вместимостью 24 человека? Поэтому сейчас, с появлением закона о самозанятости, постепенно перейдем на эту форму работы. Так как егери фактически оказывают сопутствующие услуги и на этом зарабатывают. Да, они привязаны к базе, но она выступает здесь скорее в роли агрегатора, по аналогии с такси. Мы обеспечиваем егерям заказы, они выплачивают комиссию базе. Поэтому я не вижу препятствий тому, чтобы перейти на такую форму работы. Предвижу недовольство налоговых органов, но мы будем действовать абсолютно в рамках закона! Я не считаю, что все нововведения должны приводить к ухудшению положения бизнеса, как раз должно быть наоборот. Как раз в нашем случае это правильная и законная реорганизация, упорядочивающая деловые взаимоотношения егерей и базы. И, в конце концов, это повысит нашу конкурентоспособность с нелегальными егерями. А то получается так, что все шишки достаются только официально зарегистрированным предпринимателям, мы платим налоги, нас проверяют и т. д. Нелегалов государство не видит.

«Что бы ни говорили банки про легкие условия для бизнеса, всегда проще пойти и получить коммерческий кредит под залог. Мы на старте закладывали собственную недвижимость» Фото: Андрей Титов

 «САМЫЙ КРУПНЫЙ ТРОФЕЙ БАЗЫ — СОМ ВЕСОМ 36 КИЛОГРАММОВ»

— Каков срок эксплуатации одной лодки?

— Все зависит от интенсивности эксплуатации и ухода. Мы отработали пять сезонов, все лодки в исправном отличном состоянии. Минимальный бюджет на приличную моторную лодку — 600–700 тысяч рублей.

Все очень дорого, моторы — зарубежного производства, причем не Китай, а известные производители, так как надежность в нашем случае — это первое требование. Китайская техника пока надежностью не отличается. В России космические корабли производят, а приличные лодочные моторы нет.

— Недавно все отели обязали получать звезды. Вы планируете это сделать?

— Мы проходили классификацию еще в 2016 году, сейчас надо проходить вновь, прошло три года, хотя по новому закону до 2021 года средства размещения вместимостью до 50 мест наказывать за отсутствие классификации не будут. Наша категория — мини-отель без звезд. Мы выполняем все необходимые требования. В принципе, ничего сложного в этом нет, просто определенные временные затраты на заполнение документов, встречу комиссии, ну и финансовые затраты на оплату услуг организаций, проводящих классификацию.

Иногда, правда, доходит до абсурда — нельзя держать в аптечке никаких препаратов по аналогии с автомобильной, если в штате нет врача. То есть элементарные антиаллергенные, сердечные препараты в ней находиться не должны.  Персонал должен проходить какие-то платные курсы повышения квалификации… Он что, доктор? Педагог?  Зачем кастелянше повышение квалификации? Плохо убирается, неприветлива — и так уволят. Хотя, справедливости ради, классификация и дисциплинирует, приводит оказание услуг к некоторому минимальному стандарту. Но в любом случае самый строгий классификатор — гость. Не понравится — не приедет. Поэтому не уверен, что таким маленьким средствам размещения как наше нужна какая-то стандартизация.

— Если говорить о туристическом потенциале, чем еще интересно Камское Устье? Остается только гипсовая пещера?

— Здесь надо разделить. Есть гипсовые штольни и экскурсии в них, это очень интересно и доступно для любого туриста. А есть естественные Юрьевские пещеры, представляющие интерес уже для подготовленной аудитории — их потенциал мало реализован. Вход в пещеры, который мне показывали четыре года назад, представлял собой небольшой проход с валяющимися рядом бутылками и прочим мусором. Надеюсь, что-то изменилось, давно там не был. Все собираются этим заняться, но ни у кого по серьезному руки не доходят. Человек, желающий развить этот потенциал, должен быть таким же инициативным и фанатичным, как мы — рыбаки.

Есть очень интересный и самобытный музей Усадьба Молоствовых, ближе к Тетюшам. Но, конечно главное туристическое достоинство  района — это природа.

— Самый крупный трофей, пойманный на вашей базе?

— Сом весом 36 килограммов. Судак — около 9 килограммов.

— Как отличается рентабельность бизнеса по сезонам?

— Зимой ниже, потому что меньше загрузка. Средний чек почти вдвое меньше, чем летом. Да и вообще, рыбаков, которые рыбачат зимой, меньше, чем летних.

«Мы даже караоке или музыкальную установку не ставили идейно. Соловьиные трели, гитара и жужжание комаров!» Фото: 3berega.ru

— При вашей базе работает еще и детский лагерь?

— Мы четыре года подряд проводим детские обучающие рыболовные смены. В этом году также планируется такая смена. Возможно, свою детско-подростковую смену проведут и яхтсмены республики, сейчас идет обсуждение. 

Началось все с того, что я пришел в центр детского развития «Инженеры будущего» и просто познакомился с директором Рамильдой Усмановой. Сначала она отнеслась ко мне с подозрением, но по ходу разговора поняла, что я не сумасшедший. Так все и началось. Путевки продает этот центр, он же обеспечивает насыщение программы развивающими играми и занятиями, воспитатели центра следят в лагере за режимом. А наша база, по большому счету, обеспечивает проживание, питание, теорию и практические занятия по рыбалке. Все проходит в тесном взаимодействии с сотрудниками ГИМС МЧС, они проводят инструктаж, знают о каждом нашем выходе на воду и следят за безопасностью.

И ребята, и родители в восторге, есть парни, посещавшие смены четыре года подряд. В трофеях мальчишек сом, серьезные судаки, жерехи. Многие практически профессионально овладели спиннинговой ловлей и приезжают именно порыбачить, уже без всякой теории. Для нас это еще  имиджевая составляющая. Больше о таких серьезных детских рыболовных сменах по стране мы не слышали.

ЧТО БЕСПОКОИТ РЫБОЛОВНОЕ СООБЩЕСТВО ТАТАРСТАНА

— Может ли вернуться дискуссия о том, чтобы сделать рыбалку платной? В феврале 2017 года власти оставили ее бесплатной, видимо, из-за протестов рыбаков?

— Вряд ли в ближайшее время зайдет речь о платной рыбалке на общедоступных водоемах. Все рыболовное сообщество сейчас обеспокоено другим: вводом жестких норм вылова рыбы — до 5 килограммов на человека за один день вне зависимости от того, редкая это рыба или присутствует в избытке, имеет она промысловую ценность или нет.

А вообще, самая первая проблема на мой взгляд — это экология. Из-за чего исчезла стерлядь? Из-за того, что разбили все нерестовые места добычей нерудных материалов — ПГС, песок. Какой толк сейчас разводить и выпускать стерлядь, если ей негде нереститься? А делает она это в очень специфических условиях. Конечно, никто не умаляет браконьерские «заслуги» в ее исчезновении, но сами по себе браконьеры не могут выбить целую популяцию в таком огромном водоеме. Есть же она на Вятке, хоть и добывают ее там всеми мыслимыми и немыслимыми способами.

Кроме того, у меня лично вызывает огромные сомнения добросовестное очищение сточных вод как в населенных пунктах, так и на промышленных предприятиях. Например, есть непонятное для меня место — «Нефтебаза» под Казанью, где в двух километрах от берега есть незамерзающая зимой полынья, в которой периодически бьет жидкость какого-то салатового цвета. Причем очевидно, что бьет она из какой-то трубы, проложенной под водой и включается в определенное время. Если помните различные видеорепортажи о работе МЧС на льду, зачастую рыбаков гоняли именно от этой полыньи.  Уж не знаю, есть ли она там сейчас, но лет пять назад сам видел — и зимой, и летом. У нее есть и общеизвестное среди рыбаков нелитературное название «Говнинка». Когда рядом расположены городские очистные сооружения, а в уловах периодически присутствуют контрацептивы и средства интимной гигиены, выводы напрашиваются сами собой.

Огромный ущерб четыре-пять лет назад приносил сброс воды в нерестовый период. До слез обидно было видеть высохшую на камышах и заливных лугах икру. Хорошо, что в последние года три мы такой ситуации не видим.

Возвращаясь к суточным нормам вылова. Я скорее их сторонник, чем противник, и убежден, что любительский лов существенно влияет на поголовье рыбы. Что бы ни говорили, но, когда судак собирается в огромные стаи осенью или весной и у него начинается жор, хорошо оснащенные любители выбивают заметную часть маточного стада. Именно здесь нормы вылова срабатывали бы превосходно! Но у нас все из крайности в крайность. То лови, сколько хочешь, то резкое неожиданное ограничение небольшой нормой, причем любой рыбы. Даже в советское время существовала градация. Обычный любитель мог поймать не более 5 килограммов, а член общества охотников и рыболовов — 10. Да, надо было платить взносы. Так и сейчас  платили бы, знай, что средства идут конкретно на поддержание водоемов, а не куда попало или просто разворуются.

«Половина — из Москвы и Подмосковья, Приволжский федеральный округ — 30 процентов, по 10 процентов — Татарстан и регионы за пределами ПФО»Фото: 3berega.ru

Касаемо допустимых к вылову размеров рыбы. Сейчас в рыболовных пабликах распространяются видео, как сотрудники Рыбнадзора в разных регионах штрафуют рыбаков, часто пенсионеров, за случайно пойманного судачка-недомерка. Штраф — более трех тысяч рублей за голову! Поймал четырех — пенсии нет! Но ведь никто не застрахован от того, что с глубины 15–20 метров клюнет судачок меньше разрешенного размера, но вследствие резкого перепада давления возникают кессонные явления и он просто отрыгивает желудок — то есть абсолютный не жилец! Для таких случаев должна быть норма выбраковки, около 10–20 процентов от улова. Ну какой смысл выбрасывать погибшую рыбу назад?

Абсолютно точно влияет на количество рыбы как легальный артельный лов, так и браконьерство. Артельщики тоже далеко не всегда соблюдают предписанные им правила. Вот и кивают друг на друга, любители — на артельщиков, и наоборот. Особенно сильно возмущает простых рыбаков наличие на рыбных прилавках города рыбы запрещенных к вылову размеров. Откуда-то она ведь появляется? Вроде бы очевидно. Берешь у продавца накладную, идешь к поставщику и составляешь протокол. Возможно, прецеденты и есть, однако такая рыба на официальных прилавках присутствует – сам видел в рыбных рядах Агрорынка. Вообще, артелям проще контролировать размер вылавливаемой рыбы – ставь сети с ячеей большего размера и все, тем более размер у них регламентирован, и мелкая ячея вроде как незаконна. А вот любитель не знает, что за экземпляр ему попадется.

Вот так и надо бы делать. Возможно, эти элементарные шаги сняли бы напряженность от государственных запретов. Любое ограничение любительского лова сразу встречает миллион аргументов — с браконьерами, артельщиками разберитесь, прежде чем простой народ гонять. Хотя и их штрафуют, причем штрафы за незаконный сетевой лов сейчас измеряются сотнями тысяч.

— Рыбы с каждым годом становится все меньше?

— Ощущается, что ее меньше. С другой стороны, бывают такие всплески, когда рыбы выходит  много. В этом году, например, лучший март за последние три года. Или октябрь двухлетней давности — тогда вообще были лучшие рыбалки в моей жизни. Кто-то считает, что рыба становится умнее. Например, судак очень быстро обучается. Если новая блесна в один сезон кажется ему интересной, на следующий сезон он уже может на нее не реагировать.

«ЭКСКУРСИЯ» В ГОСДУМУ И ПОЛИТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

— Вы уже окупили свои вложения в базу?

— Еще нет.

— А кто-то считает, что Берхеев сходил в Госдуму, поднял там бабла, и теперь открыл для себя базу…

— Тогда зарплата депутата Госдумы со всеми доплатами  была 130 тысяч рублей. Резко подняли ее уже в шестом созыве. Ну а касаемо того, как я «поднял бабла» — вся моя жизнь на виду, я человек открытый, так что вряд ли кто-то всерьез так считает.

В 2004–2005 годах я серьезно увлекся политикой. Тогда еще только было становление партии «Единая Россия». Время было, на мой взгляд, подемократичнее, посвободнее. Кто-то это называет отсутствием порядка, кто-то — свободой. Главное — было интересно. Я развивал молодежное крыло в республике, начиная с «Молодежного единства» — возглавлял казанское отделение. Потом стартовала «Молодая гвардия», занимались ей на федеральном уровне яркие ребята Андрей Турчак, Иван Демидов. Я действительно болел тогда всей этой молодежной политической движухой. Все развивалось динамично, страна переживала годы благополучия. Затем динамика как-то застопорилась, все начало погружаться в какую-то рутинную текучку, стало много формализма, да и я такой человек, что периодически мне нужно менять сферу деятельности.

«Мы — одна из немногих баз, где все егери официально трудоустроены. Из-за этого, конечно, снижается наша конкурентоспособность»Фото: 3berega.ru

Все эти годы я преподавал в Казанском государственном медицинском университете — моей альма-матер, с которой не расставался до 2015 года. В 2009 году у нас был избран новый ректор, Алексей Станиславович Созинов, и он пригласил меня на должность проректора по учебно-воспитательной работе. На тот момент я был пресыщен политической деятельностью, поэтому предложение было мне интересно. А уже в 2009–2010 годах я полностью свернул политическую карьеру.

— А как так получилось, что вы пришли в политику? Из КВНа до политики — один шаг (входил в первый состав команды «Четыре татарина» — прим. ред.)?

— Сначала я был избран председателем профкома студентов КГМУ, потом уже на волне общественной деятельности втянуло в политику.

— Не было скучно работать проректором по учебно-воспитательной работе?

— Нисколько. На тот период был полностью заброшен лагерь «Медик». Мы его восстановили и запустили. Что ни говори, для вуза студенческий лагерь — это кузница кадров. Мы создали массовые секции, различные новые студенческие организации. Во мне это тогда горело, в медуниверситете с приходом нового ректора и существенного обновления всего ректората был настоящий драйв, причем по всем направлениям. К тому же студенты — очень благодарное и искреннее сообщество. Когда ты с ними сидишь вечером в лагере у костра, по-свойски о чем-то размышляешь, когда с тортом незапланированно приезжает сам ректор — это бесценно.

— В какой момент на горизонте появилась Госдума?

— В партийный список кандидатов меня включали еще в 2008 году. Так получилось, что на выборах прошли все, кто был до меня. Остались только я и еще один кандидат. Я уже забыл про это все и спокойно работал в КГМУ.

В 2011 году я занимался чем-то на даче. Неожиданный звонок Фарида Хайрулловича Мухаметшина субботним утром. «Ильдар, как дела? У нас Гульнара Сергеева слагает полномочия депутата, ты следующий по списку, пойдешь на ее место в Госдуму?» Я от неожиданности ответил, что мне нужно согласовать решение с ректором. Фарид Хайруллович с улыбкой: «Ну иди, согласовывай». Встретился с Алексеем Станиславовичем. Он сказал, что жаль расставаться на взлете, но посоветовал сходить на этот небольшой годовой срок, было же ясно, что вряд ли я пройду в следующий созыв, так как отошел от активной политической деятельности, да и списки кандидатов в следующий созыв начинают формироваться за год и раньше. Рассматривай, говорит, как повышение квалификации, жду возвращения через год.

«Есть те, кто приезжает только порыбачить с егерем. Такая рыбалка обойдется примерно в 2,5 тысячи рублей на человека летом и 900 зимой» Фото: 3berega.ru

— Какие-то законы успели принять?

— Мне повезло, как раз в этот период шла наиболее активная работа над законопроектом «Об охране здоровья граждан», в тот же созыв его и приняли.  

— Реально разрабатывали или готовый проект прислали сверху?

— Разумеется, здесь ведется коллективная работа минздрава РФ, врачебного сообщества и непосредственно профильного комитета Госдумы. Работы было много, рабочие совещания продолжались по пять-шесть часов с небольшими перерывами, так как закон большой и регулирует все сферы здравоохранения.

— Возможно ли проводить на уровне Госсовета республики какие-то законы в поддержку сфер, которыми вы занимаетесь? Туризм, например. Или нужны ваши инициативы?

— Возможно, но это уже во многом общественная работа. Мы глубоко погружены во внутренние процессы и все время уходит на это. Да и не хочу я возвращаться к общественной работе, по крайней мере, на данном этапе жизни.

— Но ведь на экологию жалуетесь.

— Да, но доходить до каких-то законопроектов… Не задумывался об этом. Есть же программы, которые должны быть реализованы, та же огромная программа сохранения Волги, что там делается правда непонятно, как-то все тихо, может, просто я не знаю. От того, что будет написан очередной закон, смысла много не будет. Исполнялись бы имеющиеся.

Если заниматься этим, надо посвящать основное время только этому. Надо проводить экспертную работу, с которой лично я не знаком. Я высказываю мнение в данном случае не как эксперт, а как человек, которого волнует ситуация.

А дноуглубление Карамалки… Будем шевелиться вместе с районными властями. Думаю, найдется решение этой проблемы, может, при поддержке республиканских властей.

«КВН ВСЕГДА ОТНОСИЛСЯ К ЯРЧАЙШИМ ПРОЯВЛЕНИЯМ МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ»

— Как вам современный КВН? Когда смотрели последний раз?

— Специально не смотрю, но совсем недавно наткнулся на отбор в первую лигу или в премьерку, не помню. Мне было не очень смешно. Из того, что можно обсудить, — финал с участием сборной Кировской области и команды «Раисы». По-моему, впервые в истории присудили два золотых Кивина, что раньше было немыслимо, и, конечно, это несколько обесценивает заслуженную, на мой взгляд, победу кировчан. Такая коньюнктурщина и постановочность только показывает слабость жюри и девальвирует ценность главной кавээновсковской награды.

— Напомнило ситуацию, когда Казань прибили в финальной игре с Томском в 1998 году?

— Не было такого, Томск объективно был сильнее. Хотя в горечи поражения, конечно, казалось, что засудили.

— Чем вы занимались в команде «Четыре татарина»?

— Писал или пытался придумывать шутки, играл эпизодические роли, был одним из вокалистов команды. Команда — это очень сложный организм, далеко не все в ней фронтмены, широко известные публике.

«У человека внутри есть древний инстинкт охотника и рыболова, когда по каким-то причинам он просыпается, человек влюбляется в это дело на подкожном уровне. И все, этот азарт его больше не отпускает»Фото: 3berega.ru

— Шутку про «Алга» вы придумали?

— Ее вообще придумала молодежь из Елабуги. На тот момент проходили «Школы КВН», приезжали ребята со всех концов России. Проходили так называемые штурмы, когда команды садились и придумывали шутки. Шутка про «Алга» появилась именно так. Какой-то вроде елабужский парень ее придумал. И шутка была передана «Четырем татарам», став абсолютным «болтом», как называют в КВН очень сильные шутки.

— Кто в вашей команде писал шутки? Министр спорта Владимир Леонов писал?

— Да, он был в авторском коллективе. Володя, конечно, больше актер, очень раскрепощен и экспрессивен на сцене. Но и шутки писал.

— Возвращаясь к финалу между Казанью и томской командой «Дети лейтенанта Шмидта». Кто-то говорит, что «Четыре татарина» подрезали на уровне редактуры.

— Нужно смотреть объективно. Томск — это команда профессиональных актеров. Они были старше и сыграннее нашей команды. Уже на старте сезона, на стадии сочинского фестиваля они разорвали всех своим материалом.

Наша команда была хорошая. Но это была молодая сборная, и мы продолжали что-то искать внутри себя. Томичи были очень органичны, играли расслаблено и просто балдели на сцене.

Был, конечно, момент, когда, видимо, по стратегическим или тактическим причинам приветствовался выигрыш Томска. Масляков — большой стратег с огромным чутьем. Может, он решил, что «Дети» на том этапе больше принесут для КВН в случае победы. Но, если бы мы уверенно их обыгрывали, вряд ли кто-нибудь замял бы нашу победу.

— Известно, что турне Томска было распланировано еще до финала.

— Даже не стань они чемпионами, все равно бы поехали в турне, и так же собрали бы публику. Мы так же — сразу после финала поехали в турне, хоть и были вторыми. Финалист высшей лиги, тем более их тогда было по два или три максимум, а не пять-шесть как сейчас, тогда гарантированно становился востребованной гастрольной командой. Год не вылезали с гастролей.

— Как получилось, что выходцы из того состава удачно нашли себя в жизни, карьере? В чем секрет?

— Это люди изначально очень деятельные. Если говорить о чиновниках, и Леонов, и Фаттахов побывали  директорами команды, пусть и разных составов. Игорь Сивов директором вроде не был, но тоже прекрасно справлялся с организационной работой. У всех них есть харизма и деловая хватка. Наверное, эти задатки, раскрывшиеся еще в КВН, сыграли свою роль в дальнейшей карьере. Есть еще много ребят, кто построил очень успешную карьеру в шоу-бизнесе, в том числе и очень серьезных продюсеров — тот же Артем Логинов. Кто-то успешно занимается авторским и режиссерским трудом. Есть прекрасные доктора, финансисты. Поверьте, в КВН не играют недалекие люди. Да и конкуренция, особенно на уровне высшей лиги, колоссальная. Это воспитывает, закаляет характер.

«ШУТКИ ПРО ВОДОЛАЗОВ УЖЕ НАДОЕЛИ!»

— Чиновники приезжают к вам на базу из-за давнего знакомства?

— С большинством из чиновников-рыболовов я не был знаком лично до открытия «Трех Берегов». Как-то само сложилось. Приехал сначала один, порекомендовал другим, так люди и начинают приезжать. Первым приехал президент КВН РТ Андрей Кондратьев. Мы еще не успели достроиться, а он уже привез московских гостей. Он любит водить гостей не по ресторанам, а провести время на природе, выехать на воду, порыбачить — это больше запоминается, даже людям, никогда не бравшим в руки спиннинг.

Когда главой района стал Павел Лоханов, часто рекомендовал гостям именно нас.

— Не смущает такое внимание?

— Я в прошлом человек публичный, меня это не смущает.

«Насколько я понимаю, важнее всего для Рустама Нургалиевича возможность спокойно пообщаться с сыном, друзьями на лоне природы. Хотя рыбак он очень азартный!» Фото: 3berega.ru

— Как первый раз к вам приехал на рыбалку президент Татарстана?

— Нам позвонили, и сказали, что Рустам Нургалиевич приедет порыбачить. Сопровождать его и организовать рыбалку попросили нас. Так родилась традиция, заложенная самим президентом. Он сам говорит: «Давай, Ильдар, сделаем традиционный снимок в „Инстаграм“, поддержу малый бизнес», — и смеется. Такие снимки у нас появляются уже четвертый год — действительно, традиция.

— Какие ощущения, когда говорят, что приедет президент?

— Переживания, конечно. Дело же еще и в том, что если в этот день рыба не клюет, ты ничего с этим не сделаешь. Шутки про водолазов уже надоели! Каждый звонок, когда хотят привезти важных людей, — с вопросом о клеве. Я говорю, мы приложим все усилия, а там — как природа решит. «А водолазов у вас нет?» —  и смех в трубке. Я пытаюсь относиться к этому с юмором, хотя и сложно уже.

— Как рыбачит Минниханов?

— Первые разы, когда не совсем получалось, он немного расстраивался, хотя и говорил, что улов не столь важен. Бывало, объективно не ловилась рыба — не хотела и все тут! Сейчас все удается. Практически всегда он приезжает с сыном Искандером. Иногда его сопровождает супруга, иногда товарищи, коллеги. Насколько я понимаю, важнее всего для Рустама Нургалиевича возможность спокойно пообщаться с сыном, друзьями на лоне природы. Хотя рыбак он очень азартный!

— Президент больше любит зимнюю рыбалку?

— Да. Он приезжал как-то летом. Но дело в том, что техника владения спиннингом требует тренировок, нет у него для этого времени. Зимняя рыбалка проще, но не менее интересна.

— Почему рыбалка вообще так популярна в России и мире?

— У человека внутри есть древний инстинкт охотника и рыболова, когда по каким-то причинам он просыпается, человек влюбляется в это дело на подкожном уровне. И все, этот азарт его больше не отпускает.