Главный внештатный специалист — диетолог минздрава РФ Виктор Тутельян прокомментировал информацию о том, что в среднем житель России съедает 280 яиц в год, что на 8% превышает рекомендованную рациональную норму в 260 яиц. Об этом сообщает ТАСС.

По его словам, кушать по 10−15 яиц в неделю вредно и оптимальным количеством является три штуки. «Желток содержит много жира и холестерин. Три раза в неделю по яйцу — считаю, что это нормально, а 10−15 яиц в неделю — много», — сказал Тутельян.

Диетолог пояснил, что большой уровень холестерина в крови чреват атеросклерозом и нарушением липидного обмена. Тем не менее яйца являются хорошей полноценной едой. «Не может быть какой-то отдельный продукт плохим или хорошим, а вот рацион — вполне. Поэтому надо рассчитывать правильно рацион», — добавил Тутельян.

Напомним, ранее аналитики заявили, что рекомендованная норма потребления яиц в России на 17% выше, чем в США, и на 33% выше, чем в Евросоюзе.