Весной традиционно наблюдается сезонное повышение цен, но в этом году тенденция усугубилась санкциями против России, а также взлетевшими курсами евро и доллара. В обзоре выясняем  не только дорожают ли продукты, но и проверяем, работают ли «рычаги» властей по сдерживанию цен Весной традиционно наблюдается сезонное повышение цен, но в этом году тенденция усугубилась санкциями против России, а также взлетевшими курсами евро и доллара. В обзоре не только выясняем, дорожают ли продукты, но и проверяем, работают ли рычаги властей по сдерживанию цен Фото: Алексей Белкин

Торговые наценки на «социалку» ограничили 5%

«БИЗНЕС Online» продолжает проект индекса «Магнита» и «Бахетле». Весной традиционно наблюдается сезонное повышение цен, но в этом году тенденция усугубилась санкциями против России, а также взлетевшими курсами евро и доллара. Поэтому на этот раз мы не просто выясняем, дорожают ли продукты и насколько, но и смотрим, работают ли рычаги властей по сдерживанию цен.

С начала марта 8 крупнейших федеральных торговых сетей под неусыпным оком федерального правительства в лице ФАС, минпромторга и минсельхоза РФ взяли на себя обязательства по ограничению наценок на молочные продукты, сахар, хлеб и овощи борщового набора — на уровне до 5%.

Руку на ценовом пульсе держат и на региональном уровне: в Татарстане создан оперштаб под руководством премьера РТ Алексея Песошина. Пока штаб ограничивается мониторингом цен и оценкой запасов социально значимой продукции в магазинах. Минпромторг, минсельхоз и УФАС по РТ обязаны ежедневно проверять наличие на товарных полках продуктов питания, детских товаров, лекарств, дезинфекторов и масок.

«Бахетле»  вслед за «Лентой», «Перекрестком», «Каруселью» и «Ашаном» ввел ограничение на продажу ряда товаров в одни руки: «Мы вынуждены временно ввести ограничения: не более 5 пачек сахара, муки и 5 бутылок масла В ОДНИ РУКИ!!! Важно, чтобы товара хватило всем» «Бахетле» вслед за «Лентой», «Перекрестком», «Каруселью» и «Ашаном» ввел ограничение на продажу ряда товаров в одни руки: «Мы вынуждены временно ввести ограничения: не более 5 пачек сахара, муки и 5 бутылок масла В ОДНИ РУКИ!!! Важно, чтобы товара хватило всем» Фото: Диана Авакян

Магазины вводят норму выдачи в одни руки

Корреспонденты «БИЗНЕС Online» ходили за покупками 11 и 14 марта. Ажиотажным спросом в эти дни у казанцев пользовались такие продукты, как сахар, соль и гречка, жители жаловались в соцсетях на невозможность их купить.

Начали мы с «Магнита семейного» на ул. Родины, 1, который с утра наполнялся покупателями. Нагруженных доверху тележек наш корреспондент не увидел, но заметил, насколько опустели полки с солью и мукой, фактически на них остались только ценники. Изрядно потрепанными выглядели и полки с крупами. Хотя полками это даже назвать сложно: пакеты гречки, риса, гороха, пшеничной и других круп лежали на поддонах, упакованные в пластик. Судя по всему, это было сделано, чтобы расширить продуктовую полку и быстрее отпускать товар. Работники зала переписывали ценники прямо на ходу (в момент пребывания в магазине мы застали обновление цен на сладости и газированные напитки), а по громкой связи администрация магазина периодически напоминала покупателям, что «идет замена ценников», актуальную стоимость продукта просили уточнять на стойках проверки цен или на кассах.


Та же история в премиальном «Бахетле»: сотрудницы сети Муслимы Латыповой в каждом отделе переклеивали желтые скидочные ценники на белые (без скидок). В винном отделе одна из продавщиц предупредила нас, что ориентироваться надо на зачеркнутые бо́льшие цены. Она же добавила, что точку в вопросе акционных продуктов поставит касса — верной якобы считается та цена, которая пробилась в чеке. Это, разумеется, никак не соотносится с законами РФ, ведь ценник в магазине является публичной офертой и продавец обязан продать вам товар именно по той цене, которая в этой оферте указана. Таких товаров в нашей корзине оказалось всего четыре (сливочное масло, майонез, молоко и чай), но справедливости ради нужно сказать, что в чеке товары были пробиты со скидкой.

В «Бахетле» в наличии был сахарный песок от заинской «Агросилы» – 74,9 руб. за кг В «Бахетле» в наличии был сахарный песок от заинской «Агросилы» — 74,9 рубля за килограмм Фото: Диана Авакян

В «Бахетле» ажиотажа у полок с «дефицитом» мы не зафиксировали. Но заметили несколько покупателей, у которых в тележках были только пачки муки или сахара. В одном из магазинов продавец пожаловалась, что в последнее время часто не хватает сахарного песка. Действительно, в ТЦ на Оренбургском тракте сладкий продукт был в наличии только от французского бренда Daddy Sucre — по 279 рублей за упаковку в 500 граммов. В «Бахетле» на Павлюхина с утра мы застали целый стенд с сахарным песком «Агросилы», произведенным в Заинске. Один килограмм там стоит 74,9 рубля. Самый доступный вариант кускового сахара от «Восточной столицы» продавался за 88,4 рубля (900 г).

Видимо, чтобы не усугублять панические настроения, «Бахетле» вслед за «Лентой», «Перекрестком», «Каруселью» и «Ашаном» ввел ограничение на продажу ряда товаров в одни руки. «Мы вынуждены временно ввести ограничения: не более 5 пачек сахара, муки и 5 бутылок масла В ОДНИ РУКИ!!! Важно, чтобы товара хватило всем» (орфография и пунктуация объявления сохранены прим. ред.), — говорится у полки с подсолнечным маслом и мукой.

В «Магните»  «королем ажиотажа» стал сахарный песок. На полках остался лишь ценник на сахар В «Магните» королем ажиотажа стал сахарный песок. На полках остался лишь ценник на сахар Фото: Евгения Иванова

«Магнит» подобных ограничений не вводил, по крайней мере, наш корреспондент таковых не обнаружил. В итоге королем ажиотажа там стал сахарный песок. Из четырех магазинов, в которых корреспондент «БИЗНЕС Online» побывал 11 и 14 марта, ценник на сахар обнаружился лишь в «Магните» на ул. Татарстан, 18. Там продавался сахарный песок экстра-класса бренда Naturiqa от ООО «Перелешинский сахарный комбинат» в бумажном пакете по 73 рубля за 0,9 кг, или 81,1 рубля в пересчете на килограмм. Таким же сахаром, к слову, торгуют в «Ашане» — по 61,99 рубля за упаковку, но и там его уже нет в наличии.

Рустам Минниханов лично проверил наличие сахара-песка в одном из крупнейших распределительных центров Рустам Минниханов лично проверил наличие сахара-песка в одном из крупнейших распределительных центров Фото: president.tatarstan.ru

В лидерах подорожания — сахар и гречка

В нашей продуктовой корзинке сахар — один из лидеров подорожания: плюс 62% к декабрю 2021-го и аж плюс 88% к марту прошлого года. Но причина тому не столько рост себестоимости, сколько ажиотажный спрос и, как следствие, отсутствие на полках магазинов. Как пояснили нашему изданию в «Ак Барс Холдинге», экономических предпосылок для столь взрывного роста цен на сахар-песок в этом году нет. Несмотря на засуху в Поволжье и небогатый урожай сахарной свеклы в целом, в стране данный корнеплод уродился хорошо. По данным «Союзроссахара», к концу ноября 2021 года страна накопала 40,6 млн т сахарной свеклы, что уже тогда было больше плановых индикаторов на 2021-й, установленных минсельхозом России.


То, что с запасами сахара все в порядке, подтверждает и казанский Кремль. 14 марта президент Татарстана Рустам Минниханов лично проверил наличие сахара-песка в одном из крупнейших распределительных центров, о чем сообщил в своем телеграм-канале.

«Много вопросов поступает по наличию сахара. Заехал сегодня в один из крупнейших распределительных центров, откуда продукты развозят в магазины. Товар на складе есть! Только успевают выгружать на полки, как уже все скупают. Поставщик — наш Заинский сахарный завод — будет и дальше бесперебойно поставлять продукцию. Ситуация ажиотажа спадет, это временное затруднение!» — сообщил Минниханов.

В  «Магните» гречка была представлена с большим запасом В  «Магните» гречка была представлена с большим запасом Фото: Евгения Иванова

Если королем ажиотажа стал сахарный песок, то королевой оказалась гречка. Впрочем, в «Магните» эта крупа была представлена с большим запасом. И цена на нее не такая уж и высокая. Так, 0,8 кг гречки от «Крупной выгоды» из Алтайского края обойдется в 68,89 рубля, что всего на процент дороже, чем в декабре 2021 года. Но есть нюанс: это социальный ценник, т. е. со сниженной «Магнитом» наценкой. А вот понять, насколько сети «позолотили» ценники на несоциальные разновидности круп, можно, если взглянуть на 2-килограммовую упаковку гречки от «Мистраль» стоимостью уже в 410 рублей, или 164 рубля за 0,8 килограмма. Напомним, что год назад гречка стоила 60 рублей за этот же объем.

В «Магните» рис от «Увелки» стоит 109,99 за 0,8 кг В «Магните» рис от «Увелки» стоит 109,99 рубля за 0,8 килограмма Фото: Евгения Иванова

Та же история с рисом — цены на него сдерживаются социальными ценниками. Небезуспешно: 0,8 кг круглозерновой крупы обойдется в 42,5 рубля, что всего на 70 копеек (2% от цены) дороже, чем в декабре 2021-го, но на 8% дешевле, чем год назад. А вот краснодарский круглозерновой рис от «Увелки» стоит уже 109,99 рубля за 0,8 килограмма. Наглядно демонстрируется подорожание крупы в «Бахетле»: длиннозерный пропаренный рис подрос в цене сразу на 86,9%, 900 г крупы от «Крупно» будет стоить 186,75 рубля (83,9 рубля за пачку в 400 г). При этом рис для ризотто за год подешевел на 60,8% и стоит 72,2 рубля за 350 граммов.

В «Бахетле» длиннозерный пропаренный рис подрос в цене сразу на 86,9%, 900 грамм крупы от «Крупно» будет стоить 186,75 рубля (83,9 рубля за пачку 400 грамм). При этом рис для ризотто за год подешевел на 60,8% и стоит 72,2 рубля за 350 грамм В «Бахетле» длиннозерный пропаренный рис подрос в цене сразу на 86,9%, 900 г крупы от «Крупно» будет стоить 186,75 рубля (83,9 рубля за пачку в 400 г). При этом рис для ризотто за год подешевел на 60,8% и стоит 72,2 рубля за 350 граммов Фото: Диана Авакян

Не заметно ажиотажа и у полок с макаронами: в наличии как брендовая Barilla, так и демократичные макарошки от СТМ «Магнита» «Моя цена». «Перья» от «Моей цены» попали в нашу корзинку как один из самых недорогих вариантов: 0,9 кг обойдется в 42,72 рубля. Однако это на 12% дороже, чем в декабре прошлого года, и аж на 41% выше, чем в марте 2021-го.

В «Бахетле» ситуация с ценами на макароны жестче: отечественные макароны дали самый мощный рост в премиальной корзинке. Так, 0,4 кг спагетти бренда «Едим дома» от телеведущей Юлии Высоцкой стоит 63,8 рубля. Это на 110,6% больше, чем в марте 2021 года, и на 19,9% дороже, чем в декабре. Рост также показали импортные макароны. С полок исчезла итальянская марка Riscossa, сейчас самые дешевые спагетти представлены брендом Barilla — 172 рубля за полкило (плюс 20,1% за год и плюс 33,3% за три месяца).

Coca-Cola «переобулась» и сообщила, что продолжит поставки в Россию и взаимодействие с поставщиками, но повысит цены на свою продукцию на 30% Фото: «БИЗНЕС Online»

«Санкционочка» пока на месте

Покупки казанцам омрачают и сообщения о том, что та или иная зарубежная компания приостанавливает работу в России, уводя за собой и часть продуктов питания. Так, например, 10 марта о приостановке работы сообщила компания Mars, которая производит батончики Mars, Snickers, Twix, Bounty, Milky Way, жевательную резинку Orbit, корма для домашних животных Whiskas и Pedigree. За пару дней до этого о приостановке работы заявили Coca-Cola (бренды Coca-Cola, Fanta, Sprite, «Добрый», «Моя семья», Rich, Schweppes, Blazer, Bonaqua, FuzeTea) и PepsiCo (выпускает Pepsi, Lipton, 7UP, Aqua Minerale, Mirinda, Mountain Dew, соки «Фруктовый сад», J7, «Я», «Любимый»). Правда, Coca-Cola «переобулась» и сообщила, что продолжит поставки в Россию и взаимодействие с поставщиками, но повысит цены на свою продукцию на 30%.

Поход по магазинам показал: пока продукция этих брендов на месте, поредевшими выглядят разве что полки с Pepsi и Coca-Cola. Например, в «Магнитах», которые обошел наш корреспондент, в двухлитровой бутылке была доступна только кола без сахара и со вкусом ванили, оригинальной колы в таком объеме мы не нашли. Pepsi пока представлена в различных объемах, но полки выглядят пустовато, хотя до прилавков с сахаром и солью им явно далеко.

На месте и соки: «Добрый», «Любимый», J7 — все они представлены в ретейле. В шоколадках тоже нет недостатка, на стеллажах у касс найдутся и Mars, и Snickers, и Bounty.

Весной рекорды снова бьет белокочанная капуста: теперь она обходится почти в 62 рубля за кило. Со времен новогоднего стола этот участник борщового набора «потяжелел» на 38%, а за год — почти в 4 раза Фото: «БИЗНЕС Online»

Капуста снова бьет рекорды, молоко «улетело» по цене, шоколад подвели акции

Пройдемся по тому, что подорожало сильнее всего. Как и в предновогодние дни, весной рекорды снова бьет белокочанная капуста: теперь она обходится почти в 62 рубля за кило. И это социальный ценник! Со времен новогоднего стола этот участник борщового набора «потяжелел» на 38%, а за год — почти в 4 раза!

В ошеломляющем подорожании овощей по итогам 2021-го «БИЗНЕС Online» уже разбирался: эксперты жаловались на последствия засухи, подорожание удобрений и сельхозтехники. Сыграл свою роль и ажиотаж среди потребителей.

Капуста – в 2,5 раза, картошка – вдвое: почему в Татарстане так мощно дорожают продукты?

Подорожание к весне можно вполне объяснить традиционной «сезонкой», когда запасы овощей на складах тают, а нового урожая еще нет. Правда, шагнуть ценникам, похоже, придется из огня да в полымя: татарстанских овощеводов тревожит обеспечение семенами из-за введенных против России санкций. Импортные дорожают не по дням, а по часам, российские не выдерживают критики.

«Мы пробовали сажать семена российских производителей. Та же белокочанная капуста — в плане хранения она отличная, но поспевает неравномерно: где-то кочан уже лопается, а где-то еще дозреть не успел», — делится производитель овощей, председатель СПСК «Деревня» Ринат Кутлугильдин. Какими будут цены на овощи этим летом, наш собеседник пока сказать не может: слишком много неизвестных — от погоды до цены на топливо. По тем вводным, которые есть сегодня, рост цен на овощи составит порядка 10–15%. Спрашиваем, что станут делать овощеводы, если железный занавес опустится окончательно. «Будем пользоваться собственными семенами. Конечно, в урожайности потеряем, но все равно вырастим, — уверяет он. — Думаю, это дает шанс нашему государству уйти от зависимости от импорта».

«Улетели» цены и на молоко: «Домик в деревне» из «магнитовской» корзинки почти пробил отметку в 80 рублей за 0,9 л, что на 19% больше, чем в конце декабря 2021-го, и аж на 86% выше, чем в марте прошлого года. Но тут в дело вмешались акции, точнее, их отсутствие: в декабре бутылка «Домика в деревне» предлагалась за акционные 67 рублей, зачеркнутая цена составляла тогда почти 85 рублей. Смягчает ситуацию в магнитовской корзинке молоко собственной торговой марки «Моя цена»: 0,9 л жирностью 2,5% в тетрапаке обойдется в 60 рублей, как и в декабре 2021-го. За год это молоко подорожало на демократичные (по сравнению с остальными скачками цен) 22%. Оно, кстати, тоже неакционное.

В «Бахетле» подорожало сливочное масло — плюс 20%, 565,7 рубля за кило. Раньше самым дешевым продуктом была 180-граммовая пачка масла бренда «Бэрэкэтле» по 84,9 рубля, теперь же она стоит 132,6 рубля. Так что в этот раз самым приемлемым вариантом стала пачка на 175 грамм от «Молочной речки», которая по скидке вышла всего в 99,9 рубля В «Бахетле» подорожало сливочное масло — плюс 20%, 565,7 рубля за кило. Раньше самым дешевым продуктом была 180-граммовая пачка масла бренда «Бэрэкэтле» по 84,9 рубля, теперь же она стоит 132,6 рубля. Так что в этот раз самым приемлемым вариантом стала пачка в 175 г от «Молочной речки», которая по скидке вышла всего в 99,9 рубля Фото: Диана Авакян

А что в «Бахетле»? Самый доступный вариант молока с жирностью 3,2% — бутылка от «Села зеленого» объемом 1,9 л, которая обойдется в 159 рублей. В пересчете на литр это 81,7 рубля — на 56,8% больше, чем в марте прошлого года, и на 19,6% выше, чем в декабре. Подорожало из молочки и сливочное масло — плюс 20%, 565,7 рубля за кило. Раньше самым дешевым продуктом была 180-граммовая пачка масла бренда «Бэрэкэтле» по 84,9 рубля, теперь же она стоит 132,6 рубля. Так что в этот раз самым приемлемым вариантом стала пачка в 175 г от «Молочной речки», которая по скидке вышла всего в 99,9 рубля.

Среди гигантов подорожания и шоколад — сладкая плитка от «России» обойдется в «Магните» в 92,7 рубля, что в 2 раза дороже, чем в декабре 2021-го, и на 138% больше, чем в марте прошлого года. Шоколад, как и молоко, в корзинке «Магнита» подвели акции: в отличие от похода по магазинам в декабре, на этот раз мы не нашли желтых ценников на молочное лакомство. А вот в «Бахетле», например, шоколад Alpen Gold и в декабре, и в марте предлагался не по акции, так что в итоге даже «похудел» на 2,2% в цене с конца прошлого года.

За год филе курицы в «Бахетле» набрало 16,6%, самый доступный вариант стоит 339,2 рубля за килограмм За год филе курицы в «Бахетле» набрало 16,6%, самый доступный вариант стоит 339,2 рубля за килограмм Фото: Диана Авакян

Курица прибавила треть цены с начала года, яйца держат в ежовых рукавицах

Если в новогодней продуктовой корзинке курица и куриное яйцо были тяжелой ношей, то в марте этого года на фоне остальных подорожаний эти пункты списка покупок выглядят не так уж страшно. За год филе курицы в «Бахетле» набрало 16,6%, самый доступный вариант стоит 339,2 рубля за килограмм. Яйца в торговой сети Латыповой подорожали с марта прошлого года на 16,6%. При этом по сравнению с декабрем 2021-го цены на курицу и яйца не изменились.

«Магнитовская» курочка подросла в цене сразу на треть (плюс 29%) к декабрю 2021-го: теперь за килограммовый лоток охлажденных куриных бедрышек от «Агросилы» придется выложить почти 200 рублей. По итогам года (в сравнении с мартом 2021-го) бедрышки подорожали на 56%.

Зато куриные яйца, если сравнивать с новогодними ценниками, подешевели на 11%: самый дешевый десяток первой категории от «Моей цены» обойдется в 70,89 рубля (рост к марту прошлого года составил 14%). По такой же цене предлагается десяток «Вкусносельских» яиц от «Яратель», правда, ценник отмечен как социальный. С другой стороны, и «премиальные» С1 от «Яратель» тоже не отмечаются уходом цен в космос: в декабре десяток первой категории стоил 104,9 рубля, сейчас это 105,99 рубля. Возможно, сказывается давление УФАС по РТ, которое периодически возбуждает в отношении птицеводов дела о якобы существующем «ценовом сговоре».

В «Бахетле» килограмм картофеля предлагают за 46,9 рублей, что на 6% ниже, чем в декабре 2021-го. Правда, это все еще на 20,6% больше, чем в марте прошлого года В «Бахетле» килограмм картофеля предлагают за 46,9 рубля, что на 6% ниже, чем в декабре 2021-го. Правда, это все еще на 20,6% больше, чем в марте прошлого года Фото: Диана Авакян

Еще один успешно сдерживаемый в цене социальный продукт — картошка — обойдется в «Магните» в 32,19 рубля за кило, что на 20% ниже, чем в декабре 2021-го, но на 19% дороже, чем год назад. Правда, дело может быть и не в социальных ценниках: такую же тенденцию наши корреспонденты наблюдали и в премиальном «Бахетле». Там килограмм картофеля предлагают за 46,9 рубля, что на 6% ниже, чем в декабре 2021-го. Однако это все еще на 20,6% больше, чем в марте прошлого года.

Как долго продлится картофельный демпинг, непонятно: из-за санкций в Россию сложнее будет завезти посевной материал, наша страна плохо обеспечена своим семенным картофелем, доля отечественного материала составляет лишь 9,7%.

В «Магните» цена на масло бренда «Золотая семечка» остается на редкость стабильной: в марте и декабре 2021 года за литр просили 109,9 рублей. Цена с тех пор не изменилась В «Магните» цена на масло бренда «Золотая семечка» остается на редкость стабильной: в марте и декабре 2021 года за литр просили 109,9 рубля. Цена с тех пор не изменилась Фото: Евгения Иванова

Подсолнечное масло подорожало на 20%, майонез потерял в жирности

Еще один рекордсмен растущих цен — оливковое масло в корзинке «Бахетле»: 250 мл масла первого отжима фирмы Monini (Италия) стоит 280,4 рубля — это плюс 19,3% к декабрю и плюс 86,9% к марту прошлого года. Подорожало масло и в «Магните»: самая дешевая позиция (на этот раз речь о бутылке «Миладоры») стоит 92,99 рубля за 0,9 л, товар отмечен ценником «Лучшая цена». С декабря 2021-го самое доступное подсолнечное масло подросло в цене на 3%, за год на ценник набежал плюс 21%. Зато масло бренда «Золотая семечка» остается на редкость стабильным: в марте и декабре 2021-го за литр просили 109,9 рубля. Цена с тех пор не изменилась.

Интересная ситуация с ценами на майонез: этот популярный соус в самой доступной своей версии обойдется в «Магните» почти в 140 рублей, и это с акционной скидкой в 17%. По сравнению с декабрем ценник на соус подрос на 27%, по итогам года майонез прибавил в цене 24%. Рост внушительный, но любопытно другое: в нашей «магнитовской» корзинке учитывается «Провансаль» жирностью 67%. Если еще в конце декабря прошлого года найти его труда не составляло, то теперь на майонезных полках все больше соусов с жирностью 50,5%. Причем по цене они не очень-то отличаются от классического «Провансаля» с 67% жирности.

На полках «Бахетле» все еще продается новогодняя коллекция соусов Mr. Ricco. На майонез даже сохраняется скидка, он стоит 69,9 рубля. А вот кетчуп с декабря подрос на 30,9% и отпускается за 91,5 рубля На полках «Бахетле» все еще продается новогодняя коллекция соусов Mr. Ricco. На майонез даже сохраняется скидка, он стоит 69,9 рубля. А вот кетчуп с декабря подрос на 30,9% и отпускается за 91,5 рубля Фото: Диана Авакян

На полках сети «Бахетле» все еще продается новогодняя коллекция соусов Mr. Ricco. На майонез даже сохраняется скидка, он стоит 69,9 рубля. А вот кетчуп с декабря подрос на 30,9% и отпускается за 91,5 рубля.

Килограмм брауншвейгской колбасы в «Бахетле» за год даже подешевел на 5,7% — до 1309,4 рубля Килограмм брауншвейгской колбасы в «Бахетле» за год даже подешевел на 5,7% — до 1 309,4 рубля Фото: Диана Авакян

Подорожала в корзинке «Бахетле» и говядина: килограмм обойдется теперь в 890 рублей, что почти на 13% дороже, чем в декабре 2021-го, и на 27,3% больше, чем в марте прошлого года. При этом килограмм брауншвейгской колбасы за год даже подешевел на 5,7% — до 1 309,4 рубля. Так и эчпочмак с мясным фаршем «скинул» с прошлого года 90 копеек и стоит 42 рубля.

Что еще может порадовать покупателей? Падают цены на чай: 25 пакетиков «Английского завтрака» от Ahmad обойдется в 84,9 рубля. Тренд подтверждает и «Магнит»: мелколистовой чай «Принцесса Канди» обойдется в 40 рублей за 100 г (минус 20% к марту 2021 года), а Golden Ceylon от Greenfield — в 80 рублей за 100 граммов. Это всего плюс 3% к марту 2021 года, но важно отметить: и Golden Ceylon, и «Принцесса Канди» в «Магните» предлагались по акциям.

В Госдуме и в правительстве РФ звучат предложения о том, что пора бы уже ввести госрегулирование цен на важнейшие товары. К таковым предлагают отнести продукты питания, лекарства, детские товары, стройматериалы, бытовую химию, зоотовары В Госдуме и правительстве РФ звучат предложения о том, что пора бы уже ввести госрегулирование цен на важнейшие товары. К таковым предлагают отнести продукты питания, лекарства, детские товары, стройматериалы, бытовую химию, зоотовары Фото: Алексей Белкин

Итоги: корзина «Магнита» подорожала на 36%, а корзинку «Бахетле» утяжелила семга

Что ж, пора подсчитывать стоимость покупок. Больше всех «потяжелела» корзинка «Магнита»: она обойдется почти в 2 970 рублей. С конца декабря 2021-го она подросла в стоимости на 10,6%, а за год прибавила аж 36%! Это абсолютные рекорды последних лет.

Стоимость продуктового набора «Магнит базовый» с декабря 2021 года прибавила те же «скромные» относительно нынешнего роста цен 10,6%, но за год подросла прилично — на 28%. 

На сегодня за этот скромный наборчик придется отдать 1 124,1 рубля. Рекорд прошлого года пока не побит: тогда базовый продуктовый набор подорожал за год на 29%. Среди товаров, которые больше всего «утяжелили» обе «магнитовские» корзинки, можно выделить капусту, которая удерживает рекорд подорожания в 371% к году, сахар (плюс 88%), курицу (плюс 56%) и макароны (плюс 41%).

Стоимость корзины «Бэхетле» составила 9 163 рубля. Это на 12,6% больше, чем в декабре прошлого года, и на 25,5% дороже, чем год назад. Как и в декабре, больше всего корзину «утяжелила» семга. На полках мы не нашли деликатеса собственного производства сети, самый доступный вариант от «Дивного берега» обойдется в 2 470 рублей за килограмм (370,5 рубля за упаковку в 150 г), что на 638 рублей больше, чем в новогодний период.

Запас продовольствия в Татарстане есть, заверяют нас чиновники. Но, как будет меняться стоимость анализируемых нами продуктовых корзин дальше, пока вопрос открытый. Слишком многое зависит от развития политической ситуации и усугубления санкций. На недавнем заседании коллегии в минсельхозпроде РТ заявлялось, что в 2022 году будет введено 20 новых молочных ферм на 17 тыс. голов. Но племенное поголовье нужно где-то закупить, а доильные залы — оснастить. Многие компоненты кормов для животных также завозятся из-за границы, следовательно, цены привязаны к курсу доллара и евро. Естественно, поменяются ценники и на ветеринарные препараты. Как в растениеводстве, так и в животноводстве большие риски таятся в плане закупок импортного оборудования и сельскохозяйственной техники, а также запасных частей к ним. Велик риск срыва поставок, если зарубежным компаниям запретят сотрудничество с Россией. Все это в итоге может сказаться в виде роста цен на продукты питания.

В Госдуме и правительстве РФ вовсю звучат предложения о том, что пора бы уже ввести госрегулирование цен на важнейшие товары. Например, депутат Александр Хинштейн предлагал отнести к таковым продукты, лекарства, детские товары, стройматериалы, бытовую химию, зоотовары и другую продукцию. Глава федерального минпромторга Денис Мантуров на минувшей неделе комментировал, что пока о госрегулировании цен на социально значимые товары речь не идет. Однако такие механизмы у правительства, по его словам, есть, и они будут задействованы «при необоснованном росте цен».

Буквально 14 марта в том же духе публично высказался и его зам — Виктор Евтухов: «У нас такое полномочие [ввести госрегулирование] есть по продуктам питания, и мы ни разу им не пользовались… Может быть, по продуктам питания придется этим воспользоваться» (цитата по РИА «Новости»). Заморозят ли чиновники цены на продукты питания, пока неясно. Но в условиях постоянно растущей себестоимости сырья это может грозить разорением для сельхозпроизводителей. Сколько ни прижимай крышку сверху, если в кастрюле кипит вода, рано или поздно ее сорвет.