В Татарстане за 9 месяцев 2023 года специалисты управления Роспотребнадзора по РТ провели проверки в 484 организациях, которые производят и продают мясную продукцию, в том числе пельмени. Нарушений требований в них выявлено не было. Об этом «БИЗНЕС Online» сообщили в пресс-службе ведомства.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Как сообщает пресс-служба, управление Роспотребнадзора по РТ проверяет качество и безопасность мясопродуктов. Так, за 9 месяцев 2023 года проведены проверки в 484 организациях и исследовано более 3,2 тыс. проб мясной продукции на соответствие гигиеническим нормативам по показателям безопасности, а также качества и идентификации.

«В ходе надзорных мероприятий полуфабрикаты мясные в тесте (пельмени), не соответствующие установленным требованиям, не выявлены», — сообщает пресс-служба.

Кроме того, в Роспотребнадзоре дали рекомендации, как обезопасить себя от некачественной продукции. Для этого необходимо обращать внимание на упаковку, в том числе на ее целостность, маркировку и состав.

«Пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта, покупать такие пельмени не стоит», — объяснили в пресс-службе.

Напомним, ранее Роскачество проверило пельмени 20 самых популярных марок. В продукции обнаружили патогенные бактерии, перемолотые кости и сою.