«25 лет назад я выбрала концепт, который мы до сих пор не меняем: «Бахетле» — супермаркет домашней еды», — говорит генеральный директор ООО «Бахетле» Муслима Латыпова о своем детище. Пару недель назад она запустила в Зеленодольском районе завод полуфабрикатов, который станет новым направлением и выведет компанию на первое место по объему производства замороженной продукции в России. В интервью «БИЗНЕС Online» Латыпова рассказала о трансформации компании, сложностях со стройкой в эпоху санкций и СВО, о том, почему сдает площади федеральным сетям, как перезапустит флагманские супермаркеты и не опустеют ли полки от эксклюзивных товаров.
Муслима Латыпова — генеральный директор ООО «Бахетле»
Как трансформируется «Бахетле»
Этот год стал судьбоносным для торговой сети «Бахетле». Впервые за 25 лет старейшая продуктовая сеть Татарстана объявила о трансформации бизнеса. Один за другим стали закрываться магазины, продаваться ТЦ и помещения. Слухи и домыслы быстро распространялись: а не собирается ли детище Муслимы Латыповой полностью сдаться федералам? Местный «Эдельвейс» уже пошел по такому пути, не выдержав конкуренции, и отдал площади под «Магниты» и Eurospar. На место «Бахетле» в топовой локации на проспекте Ямашева также садится голландский бренд, а сам молл выставлен на продажу. Закрылся халяльный супермаркет на улице Габдуллы Тукая, точки на Зорге, Декабристов, Сибирском тракте…
Но одновременно 21 ноября в Зеленодольском районе открылся завод «Бахетле» по производству замороженных полуфабрикатов, где уже выпускают мясные и хлебобулочные изделия, в том числе фирменные треугольники для федеральных сетей. Мощность достигнет 30 т еды в сутки — поистине промышленные масштабы.
Компания все больше уходит в доставку, кейтеринг, корпоративное и социальное питание. Но что будет с розничными магазинами? Сейчас их 15 по Татарстану, четыре в Москве, еще один в Барнауле и два в Новосибирске, которые работают по франшизе. Останутся ли они в орбите компании как генератор выручки или будут лишь имиджевым направлением как часть национального бренда и символ татарстанского продуктового ретейла? Ждать ли новых закрытий? Где скрыт запас прочности перед растущими федеральными монстрами и не исчез ли импорт с полок на фоне СВО? О том, как показал себя обновленный пять лет назад топ-менеджмент компании, кто наступает на пятки Латыповой, и о будущем сети владелица «Бахетле» рассказала в интервью.
21 ноября в Зеленодольском районе открылся завод «Бахетле» по производству замороженных полуфабрикатов
«Мы будем там, где наш потребитель»
— Муслима Хабриевна, в августе группа компаний «Бахетле» объявила о трансформации бизнеса: сокращается число магазинов, площади сдаются в аренду федеральным компаниям. С чем это связано?
— Еще в начале года мы провели исследования, где проанализировали географические данные и модели покупательского поведения. Исходя из результатов, было принято решение закрыть некоторые магазины, усилить девелоперское направление.
«Было очень много слухов, когда мы начали съезжать с проспекта Ямашева. Но сейчас это места Spar. Там есть покупатели, которым нужны данные магазины, а мы будем открываться там, где наш потребитель нас ждет»
Мы уходим из тех магазинов, где нет наших покупателей. Эти места уже не для нас, не для нашего потребителя. Сейчас в Казани повторяется история, как в Москве. Люди все чаще выезжают из центра, начинают жить в коттеджных поселках за пределами города. Было очень много слухов, когда мы начали съезжать с проспекта Ямашева. Но сейчас это места Spar. Там есть покупатели, которым нужны данные магазины, а мы будем открываться там, где наш потребитель нас ждет. Магазины на Павлюхина и Чистопольской 100 процентов останутся за нами.
Сейчас ведется поиск новых локаций в рамках обновленного формата «Бахетле» с целью расширения данного портфеля. Мы уже выбрали места, будем ждать стройки. Параллельно продолжаем анализировать рынок. В планах найти перспективные места и помещения для развития девелоперского направления, а также, возможно, открытия новых магазинов, в том числе в Москве. Раньше мы бегали за девелоперами, теперь они за нами.
К тому же мы приняли решение начать реконструкцию тех магазинов, где видим развитие.
![«В этом проекте [«Бахетле-Халяль“], как показало время, нет целесообразности. В каждом нашем супермаркете есть отдельные зоны для продукции Халяль, она представлена в больших объемах»](https://stcdn.business-online.ru/v2/23-12-11/57127/1.jpg "«В этом проекте [«Бахетле-Халяль“], как показало время, нет целесообразности. В каждом нашем супермаркете есть отдельные зоны для продукции Халяль, она представлена в больших объемах»")
«В этом проекте [«Бахетле-Халяль»], как показало время, нет целесообразности. В каждом нашем супермаркете есть отдельные зоны для халяль-продукции, она представлена в больших объемах»
— Почему выбрали именно Spar?
— Они дали лучшие условия аренды.
— А почему закрылся ваш халяльный магазин на улице Габдуллы Тукая, там тоже нет вашего покупателя?
— В этом проекте, как показало время, нет целесообразности. В каждом нашем супермаркете есть отдельные зоны для халяль-продукции, она представлена в больших объемах.
«Мы выделяем отдел узбекской кухни. Там будет тандыр, гриль, плов, манты, самса, восточные сладости. Готовить станут на местах, при посетителе»
— Вы упомянули реконструкцию магазинов. С каких начнете обновление?
— У меня появилась новая идея, как организовать все по-новому в магазине на Павлюхина. Мы сделали его в формате мини-бутиков, магазина в магазине. Это была моя мечта, я ездила в другие страны, фотографировала моменты, что и как сделать, разложила план магазина. И команда «Бахетле» воплощает эту мечту в жизнь. Осенью мы приступили к трансформации торговой точки. Чтобы не разочаровывать покупателя, мы закрывали ее на реконструкцию отделами. Выделили рыбный отдел с большим ассортиментом эксклюзивной рыбы, которой нет нигде в Казани, — в нем сделали шикарный экран подводного мира 10 метров в длину и 3 метра в высоту. Я очень надеюсь, что это будет местом для селфи! Мы выделяем отдел узбекской кухни. Там будет тандыр, гриль, плов, манты, самса, восточные сладости. Готовить станут на местах, при посетителе.
Мы решили поменять предоставление, качество услуг. Все время работаем над услугами и психологией обслуживания. Что такое торговля? Это предоставление услуг, где нет мелочей. Когда покупатель заходит в супермаркет, его глаз должно радовать все: от стен до выкладки товара.
— Опасения, что вы вообще уйдете из сферы ретейла, беспочвенны?
— Сфера ретейла — наше имиджевое направление, уходить из этой области не планируем. В супермаркетах сегодня мы уделяем большое внимание собственному импорту, эксклюзивной продукции, в том числе фермерской. Но основное направление развития сконцентрировано на увеличении производственных мощностей и объемов производства продуктов питания под собственными торговыми марками.
«На сегодняшний день наш завод на ТОСЭРе уникальный. Самое современное оборудование, жесткий контроль качества: входной контроль всех ингредиентов, промежуточный — на различных технологических этапах, финальный — когда продукция готова»
«Работа на рынке детского питания подтолкнула нас к централизации производства»
— В ноябре с участием президента РТ запустился завод «Бахетле» по производству полуфабрикатов на территории ТОСЭРа в Зеленодольске. Как вам пришла эта идея?
— Она давно была, когда мы ушли в организацию питания. Мы поняли, что легче самим производить продукцию, отвечающую всем стандартам качества школьного и дошкольного питания, нежели искать добросовестных поставщиков готовой продукции. На сегодняшний день мы кормим 154 тысячи школьников, поставляем продукцию СИБУРу («Казаньоргсинтезу» и «Нижнекамскнефтехиму»), открыли столовые в КНИТУ-КАИ.
Сейчас заморозка в тренде. Производительность у нас высокая: фабрика выпускает до 30 тонн готовой продукции ежедневно. На фабрике мы производим мясные изделия (котлеты, люля, зразы, пельмени), изделия из творога (сырники с различными начинками), мучную продукцию (круассаны, булочки, пирожки). Также делаем треугольники для федеральных сетей. Несмотря на то что наше производство полуавтоматическое, форму треугольнику все равно придаем вручную. Нет таких автоматов, чтобы треугольники и элеши производили.
Работа на рынке детского питания подтолкнула нас к централизации производства. Это позволяет соответствовать всем требованиям, предъявляемым к детскому питанию. На сегодняшний день наш завод на ТОСЭРе уникальный. Самое современное оборудование, жесткий контроль качества: входной контроль всех ингредиентов, промежуточный — на различных технологических этапах, финальный — когда продукция готова.
— А заморозка не портит качество?
— Это необычная заморозка — шоковая — при минус 38 градусах, сохраняются все вкусовые качества. Во время хранения влага не испаряется. Это правильная технология заморозки.
Есть технология, при которой можно продукцию произвести, приготовить и заморозить. С одной стороны, это удобнее: подогрел — и все. А с другой — получается вторичный продукт, не такой качественный и вкусный. Мы же работаем по другой технологии. Например, сегодня во все школы мы отправляем замороженные котлеты. Они у нас не вареные, а полуфабрикатами. И готовятся непосредственно в школах, перед подачей на стол.
«Это необычная заморозка — шоковая — при минус 38 градусах, сохраняются все вкусовые качества. Во время хранения влага не испаряется. Это правильная технология заморозки»
— Почему выбрали именно ТОСЭР в качестве места размещения своего производства?
— Государство предоставляет особые условия для предприятий, размещенных на ТОСЭРе, — льготы по финансированию проектов. Мы получили беспроцентный кредит в размере 250 миллионов рублей от фонда развития моногородов. Ак Барс Банк выступил гарантом. Программы фонда предусматривают поддержку резидентам ТОСЭРа на реализацию инвестиционных проектов в виде беспроцентного займа сроком на 7 лет. Одно из условий программы — участие компании собственными средствами в финансировании проекта в размере не менее 20 процентов от его стоимости. Мы начинаем платить на третий год после получения денег.
— Каков объем инвестиций? Когда планируете окупить проект?
— Фактический объем инвестиций в строительство производственного комплекса составил более 600 миллионов рублей, включая стоимость технологического оборудования, которое взяли в лизинг. Окупаемость нашего проекта — около 8 лет.
«Окупаемость нашего проекта — около 8 лет»
— Стройка пришлась на тот период, когда страна столкнулась с западными санкциями на фоне СВО. Как это отразилось на заводе? Успели ли закупить оборудование, стройматериалы?
— Да, ситуация с санкциями коснулась примерно 40 процентов постройки. «Сдулся» один строитель, у него, видимо, помимо нас были еще проекты. Мы прямо на ходу меняли генподрядчика.
Пришлось поменять и поставщика оборудования. Мы заключали договор со швейцарской компанией Rondo. Слава богу, я настояла на том, что мы не будем заключать договор в валюте. По жестким правилам бизнеса надо заключать договор в той валюте, в которой ты работаешь. Они заложили запас. Тогда евро стоил в районе 60–65 рублей, они взяли окно запаса от 60 до 80. Мы успели проплатить аванс. Первый транш мы оплатили и, когда все выросло в цене, были в шоке. Компания Rondo предложила перезаключить нам договор уже по действующему курсу. Мы, конечно, отказались. Они остановили производство, в одностороннем порядке расторгли договор, благодаря чему мы не попали под штрафные санкции. В итоге мы подобрали оборудование российской компании Rusimex, у них собственное производство в Китае.
«Мы подобрали оборудование российской компании Rusimex, у них собственное производство в Китае»
— Как набирали кадры? Несколько компаний, которые находятся на площадке ТОСЭРа, рассказывали, что в Зеленодольском районе сложно с сотрудниками — соседние склады маркетплейсов перетягивают их к себе. Какие условия вы создали для коллектива, укомплектован ли штат? Какая средняя зарплата?
— Проблема с дефицитом персонала существует практически везде, на это есть объективные причины и индивидуальные вопросы каждого предприятия. Мы заблаговременно провели мониторинг рынка труда на интересующие нас профессии, разместили объявления о подборе, встретились в центрах занятости населения. Ускорить подбор помогло сарафанное радио.
Интересный момент был в Китае. Когда мы заказывали оборудование, решили пойти на дополнительное затраты. У нас уже пришла одна производственная линия, но мы видим, что кадров нет. Когда презентовала проект, я говорила, что не хватает их. Ведь на корню вырубили профтехучилища: токарей нет, слесарей нет, поваров нет. Что говорить о четырехмесячных курсах?! И я опять продлила поставку оборудования — за счет того, чтобы оборудование теперь было длиной 40 метров вместо 27. Зато оно полностью автоматизировано! В этот чан заливаешь муку, все, что положено, и уже на выходе получаешь готовые пирожки, сырые полуфабрикаты. На 40-метровом оборудовании 3–4 оператора стоят на линии, а если 27-метровое — нужно человек 15–17.
Для сотрудников фабрики действует та же система льгот, как и в компании: у нас есть ДМС, компенсация детского отдыха, питание, корпоративный спорт и другое. Сейчас укомплектованность штата составляет около 90 процентов. Средняя зарплата на уровне рынка труда — 45,5 тысячи рублей.
«На заводе работают 50 человек, полный штат при загруженности завода на 30 тонн в сутки — 140 человек»
— Сколько у вас сейчас человек работает на заводе?
— На заводе работают 50 человек, полный штат при загруженности завода на 30 тонн в сутки — 140 человек. Изначально мы презентовали проект площадью 10 тысяч «квадратов» с численностью персонала в 600 человек. Нам на ТОСЭРе выделили 3 гектара. Но, чтобы много денег не привлекать, мы решили построить завод в два этапа. Первый этап: завод площадью 5 тысяч квадратных метров — его мы запустили. Второй этап начнем строить на следующий год. Нам нужно изучить спрос рынка: насколько нужно мучное или мясное производство. К Новому году примем решение. Скорее всего, мучное производство оставим здесь, а для мясного построим новое. Там будут делать мясные полуфабрикаты из курицы, говядины, индейки и рыбы. У нас есть обязательства перед ТОСЭРом на освоение территории.
«Скорее всего, мучное производство оставим здесь, а для мясного построим новое. Там будут делать мясные полуфабрикаты из курицы, говядины, индейки и рыбы»
«На сегодняшний день объем татарстанской продукции, который уходит за пределы нашей республики, недостаточно большой»
— Как в целом сейчас развивается рынок полуфабрикатов в России?
— Стремительно. Большую роль в этом играет острая нехватка рабочей силы. Полуфабрикаты помогают решить эту проблему, нужно меньше поваров, меньше технологов на местах, за качеством сырья и выпускаемой продукции также следят сотрудники лаборатории на самом производстве.
По объему производства полуфабрикатов мы вторые в России. Если вторую очередь завода откроем — будем первыми. Мы хотим быть масштабно представлены на федеральном рынке. Есть задача президента республики, чтобы мы торговали на всю Россию. Здесь тепло и хорошо, понятно, но мы должны развиваться на российском уровне, представлять Татарстан. На сегодняшний день объем татарстанской продукции, который уходит за пределы нашей республики, недостаточно большой. Республика внутри должна работать. ТОСЭР построена не для внутреннего потребления Татарстана, это для того, чтобы мы внешне могли продавать.
— С кем из федеральных сетей сотрудничаете?
— Буквально недавно был Spar, им понравились мучные изделия. С «Магнитом» мы выходим на этап заключения договора. «Пятерочке» уже поставляем мучные изделия. С X5 Retail Group нам удобно работать, у них логистические центры на территории ТОСЭРа. Мы находимся в стадии переговоров с РЖД.
С нами также ведут переговоры предприниматели, которые занимаются школьным питанием, они из разных регионов — Нижний Новгород, Саранск, Москва и Подмосковье. На сегодняшний день в России заводов, которые централизованно готовят продукцию для школьного питания, всего два. «Бахетле» — один из них.
— С сервисами доставки налажен контакт?
— Мы давно поставляем «ВкусВиллу» чак-чак. Нашу продукцию закупают крупные игроки сегмента HoReCa, Ozon, «Яндекс.Лавка», «Деливери», «Самокат» и прочие.
Также мы сейчас в стадии разработки собственного мобильного приложения, которое позволит упростить процесс покупок: в нем будет быстрый поиск по продуктам, персонализированные рекомендации и опция покупки в один клик.
— Сегодня вы делаете большой упор на производство, кейтеринг. В перспективе в процентном соотношении сколько будут эти направления занимать в объеме выручки?
— Около 50 процентов. И однозначно это очень перспективное направление, в котором группа компаний «Бахетле» будет развиваться. Во время открытия завода на ТОСЭРе раис Татарстана сказал: «Я был на СИБУРе, „Казаньоргсинтезе“, это не столовая!» Я говорю: «Да, это кафе!» Рабочие туда приходят не просто пообедать, это зона перезагрузки, отдыха. Когда мы начали работать с «Казаньоргсинтезом», было 20 процентов рабочих, питающихся в столовой. Сейчас уже 60 процентов. Мы хотим, чтобы данный опыт стал показательным и для других предприятий.
«Нет ни одной компании, которая могла бы конкурировать с нами по количеству продукции собственного производства»
«В России татарскую кухню знают через Москву»
— Мы видим, как федеральные супермаркеты захватывают рынок. Что предпринимает «Бахетле», чтобы удерживать свои позиции на фоне этой конкуренции?
— Нет ни одной компании, которая могла бы конкурировать с нами по количеству продукции собственного производства. Не повторяя никого, мы пошли своим путем. Только продукция собственного производства. Мы готовим на сливочном масле, не используем консерванты, сами делаем ингредиенты для готовой продукции: производим майонезы, солим огурцы, например, для салата оливье. Сами солим рыбу и чистим ее вручную, в то время как многие производители давно используют химические растворы, которые растворяют кости. И из этой рыбы, например, готовим сельдь под шубой. Мы коптим рыбу и мясо исключительно на ольховой щепе.
— Что происходит с покупательским спросом — каков средний чек? Отличается ли спрос в ваших магазинах в Казани и Москве?
— Во всех других сетях преобладают товары промышленного производства, в нашей сети доля продукции собственного производства достигла 50 процентов. Средний чек — 1 тысяча рублей. Наш покупатель приезжает к нам за свежей и горячей продукцией, причем что в Москве, что в Казани. Выпечка, кулинария, кондитерка, мясные, рыбные деликатесы, сыры, полуфабрикаты — это самые покупаемые позиции. Сейчас мы видим большой спрос на охлажденные морепродукты. Именно поэтому в «Бахетле» появились эксклюзивные рыбные продукты. Больший спрос на национальную татарскую кухню мы видим в Москве.
«На сегодня объем поставок импортной продукции, включая продукты питания, превысил 700 тонн, превзойдя показатели прошлого года почти в 2 раза»
— Еще до СВО сеть «Бахетле» наращивала долю импорта. Как сейчас? С какими поставщиками приостановили сотрудничество в Европе, с кем, наоборот, удалось установить новые связи?
— Слава богу, импорт — это не только Европа, но и весь мир, который открыт. Доля импортной продукции в супермаркетах достигла 2,5 тысячи наименований, которые завозятся из 24 стран мира. На сегодня объем поставок импортной продукции, включая продукты питания, превысил 700 тонн, превзойдя показатели прошлого года почти в 2 раза. В числе импортных товаров — минеральная вода и сладкие газированные напитки, соки из фруктов и овощей, детское питание, чай, кофе, кондитерские изделия, макароны, оливковое масло, овощная консервация, чипсы, снеки, промтовары, детские игрушки и текстильная продукция.
Кроме того, мы открываем российских производителей из регионов, они у нас представлены на эксклюзиве. Мы серьезно увеличили долю присутствия фермерских товаров на наших полках.
— Какие виды импортной продукции пользуются особенным спросом?
— Овощная консервация и оливки, кондитерские изделия люксового сегмента. Стабильным спросом пользуются макаронные изделия, а также оливковое масло.
— Насколько наш производитель конкурентоспособен по сравнению с той же Беларусью? Есть над чем работать?
— У белорусских производителей очень качественная продукция, у них еще работает советский менталитет, но в последнее время наш производитель заметно подтянулся в качестве.
— «Бахетле» называют национальным брендом. Каков ваш взгляд на будущее татарской кухни? Как сделать так, чтобы «татарфуд» зазвучала наравне с итальянской кухней, грузинской?
— Открываться во всем мире! (Смеется.) В России татарскую кухню знают через Москву. В Универсиаду мы накормили всех иностранцев. Наши татарстанские спортсмены как-то ездили в Африку на соревнования. И мне говорят: «Муслима, ты знаешь, там спортсмены иностранные вспоминали твои треугольники! Они до сих пор о них мечтают!»
— Саммит БРИКС в Казани — это тоже повод заявить о татарской кухне.
— На БРИКС съедутся первые лица стран, а у них свои кухня и повара. На формальных мероприятиях мы будем на субподряде, а гости и туристы смогут оценить нашу кухню благодаря супермаркетам «Бахетле».
«25 лет назад я выбрала концепт, который мы до сих пор не меняем: «Бахетле» — супермаркет домашней еды»
«Когда я открывала «Бахетле», это была Мекка для всего ретейла России»
— Какой штат «Бахетле» сейчас?
— Всего в группе компаний «Бахетле» сегодня работают около 3,5 тысячи человек
— В 2018 году вы провели апгрейд своей компании, обновили состав топ-менеджмента. Как за пять лет показала себя новая команда?
— Все эти пять лет мы шли семимильными шагами вперед! И сделали огромный рывок! Мы начали заниматься социальным питанием. Если пять лет назад мы кормили 20 тысяч школьников, то сегодня в 8 раз больше. Мы открыли производство на ТОСЭРе. Проводим трансформацию торговой сети, масштабные изменения во флагманском магазине на Павлюхина. Впереди огромная работа — в первую очередь займемся реконструкцией других магазинов, будем готовиться к стройке второй очереди завода, развивать направления корпоративного и школьного питания.
— Есть те, с кем попрощались из команды?
— Да, в особенности с теми, кто прибывал из других регионов. Большинство из них приезжают на хорошую зарплату. «Побомбят» три месяца, а ты думаешь: «Ну еще покажут себя». А они пять месяцев поработали, хорошую зарплату получили и по России дальше мотаются. Это тоже для них бизнес.
Есть и те сотрудники, которые мне на пятки наступают, и мне это очень нравится. Есть работники, которые мысли свои излагают так, как я. Я думаю: «Он на самом деле такой или пытается быть таким, как я?» Разные есть моменты, но конечным результатом я довольна.
— Сети супермаркетов домашней еды «Бахетле» исполняется 25 лет. С какими итогами встречаете юбилей?
— 11 декабря 1998 года на Советской площади в Казани я открыла наш первый супермаркет. «Бахетле» сиял: в торговом зале были белоснежные панели, один из первых подвесных потолков с ярким освещением, импортные товары на полках, выпечка с пылу с жару, свежие салаты — все отличалось от других магазинов. Посетителей в день открытия я встречала лично. В этот день была такая сильная пурга! К нам в магазин заглянула женщина и спросила: «Кызым, а в валенках, что ли, можно заходить?» — такое впечатление производил магазин на людей! За покупками люди шли как на праздник.
Торговое оборудование и стройматериалы мы привезли из Европы, специально ездили и закупались там от и до. Отличался магазин и по ассортименту — доля импортных товаров была большая, мы первыми стали продавать домашнюю еду. Для покупателя все это было вау! Этот магазин стал Меккой для всего ретейла России. Сюда приезжали, здесь фотографировали, изучали и в конечном счете копировали.
В то время я выбрала правильную концепцию, направление, ассортимент. Тогда, в 90-е, стало понятно, что некогда будет заниматься домашним хозяйством — люди начали зарабатывать деньги, приоритеты изменились, время тратили на другое. И за еду на домашнем столе стала отвечать я: человек заехал после работы в «Бахетле», все купил, домой пришел и уже от ужина получает удовольствие.
25 лет назад я выбрала концепт, который мы до сих пор не меняем: «„Бахетле“ — супермаркет домашней еды». Сейчас, как и в декабре 1998-го, в наших магазинах принцип шведского стола — готовим на местах прямо перед выкладкой в торговом зале, все с пылу с жару, самые свежие продукты.
«Предпринимательский инстинкт — это как музыкальный слух. Он либо есть, либо нет. Его возможно пробудить в человеке, но невозможно воспитать искусственно»
— Как предприниматель с большим стажем какой совет вы можете дать начинающим бизнесменам?
— Работать много и слышать себя. Предпринимательский инстинкт — это как музыкальный слух. Он либо есть, либо нет. Его возможно пробудить в человеке, но невозможно воспитать искусственно. Я, например, предприниматель, а не коммерсант. Это совершенно разные вещи. Коммерсант имеет дело с уже существующим ресурсом, он зарабатывает на «перекраивании» кем-то «выпеченного пирога», его мир конечен, а предприниматель мыслит в бесконечной категории. Он зарабатывает на том, что создает нечто новое, усилием воли завоевывает новое пространство. Главный ресурс такого человека — он сам, поэтому чувство страха у предпринимателя притуплено. Он не боится потерять, потому что самое главное у него все равно никто не отнимет. А значит, в любой момент может начать заново и даже уйти далеко вперед.
— Что пожелаете своей команде в юбилей?
— 25 лет — серьезный возраст, четверть века! Средний возраст одного поколения. За данный период мы пережили три кризиса, это серьезный экзамен на профессионализм. От чистого сердца поздравляю всех с юбилеем вашего-нашего «Бахетле». Пусть он всегда занимает твердую и устойчивую позицию в мире жесткой конкуренции, пусть каждый сотрудник старается на общее благо. Желаю больших успехов и достижений, крепкого здоровья и удачи, личного счастья и оптимизма.
— Каким видите «Бахетле» через 5–10 лет?
— Крупным торгово-производственным холдингом всероссийского масштаба. Мы уже подали заявку на вторую очередь строительства завода. У нас есть планы, где в Казани и Москве будем открывать наши магазины, станем заниматься развитием. Работаем, жизнь кипит!
Внимание!
Комментирование временно доступно только для зарегистрированных пользователей.
Подробнее
Комментарии 102
Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария.
Правила модерирования.