erid: 2SDnjdEoLpp
Современное животноводство и птицеводство сталкиваются с проблемой нехватки протеина в кормах. Биотехнологии предоставляют решения данной проблемы - производство протеина для комбикормов из нетрадиционных источников сырья.
Рыбная мука является важным компонентом комбикормов, используемых в животноводстве, птицеводстве и аквакультуре Она является источником незаменимых аминокислот, липидов, кальция и фосфора. Традиционно рыбная мука считается ценным источником полноценного протеина, который усваивается на уровне 95%. Однако этот продукт обладает несколькими недостатками, такими как высокая стоимость, повышенный риск фальсификации и нестабильные цены.
Рыбная мука и гаприн микробный белок - два важных ингредиента, производимые из рыбы, у них имеются различия как в составе и применении.
Гаприн является натуральным продуктом, который получают из жировой ткани рыбы. Он богат на Омега-3 кислоты, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердца и мозга, а также обладают противовоспалительными свойствами. Гаприн используется в производстве пищевых добавок, витаминов, косметических продуктов и лекарственных препаратов.
Рыбную муку также получают из переработки остатков рыбы, не пригодных для прямого употребления в пищу. Она содержит много белка, поэтому является ценным источником питательных веществ для животных. Применяется в производстве комбикормов и аквариумных кормов, используется для выращивания рыб.
В дополнение к высокой цене и риску фальсификации, рыбная мука обладает рядом отрицательных характеристик:
- склонность к прогорканию, что может повлечь за собой неприятные последствия при использовании в кормовых смесях;
- источник развития плесневых грибов и бактерий, что негативно сказывается на качестве корма;
- содержит вредные вещества, способные оказать отрицательное влияние на животных.
Оба получаемых из рыбы продукта являются ценными, поэтому нашли применение в различных областях промышленности. Несмотря на общие характеристики, гаприн имеет более высокую концентрацию Омега-3 кислот, а рыбная мука богата белком. Гаприн часто используют для производства пищевых добавок и витаминов, а рыбную муку применяют при изготовлении кормов.
ООО "ГИПРОБИОСИНТЕЗ"
ОГРН: 1137746455593
Юридический адрес: 123112, Г.москва, ул. Тестовская, д. 10, этаж/пом. 18/i
18+
Реклама