Выбор продуктов для новогоднего стола может зависеть от ваших предпочтений и традиций. Однако, вот некоторые продукты, которые часто включают в новогодний стол:

  • Мясо: Изысканные мясные блюда являются традиционной частью новогоднего меню. К ним могут относиться жареная индейка, утка, гусь, свинина, или говядина.
  • Салаты: Русские салаты, такие как оливье, шуба, крабовый салат и салат "Новогодний", часто становятся обязательным атрибутом новогоднего стола.
  • Рыба: Заготовки из рыбы, селедка под шубой, рыбные канапе и морепродукты могут быть включены в меню.
  • Фрукты и овощи: Свежие фрукты и овощи, такие как мандарины, гранаты, виноград, помидоры в салатах и огурцы, могут придать столу свежий вкус.
  • Закуски и канапе: Разнообразные закуски, сыры, канапе с лососем или икрой, оливки и другие закуски могут стать отличным дополнением.
  • Сладости и кондитерские изделия: Торт, печенье, конфеты и другие сладости обязательны для сладкого настроения в новогоднюю ночь.
  • Напитки: Шампанское, вино, фруктовые соки, горячие напитки, такие как глинтвейн или горячий шоколад.
  • Хлебобулочные изделия: Разнообразные хлебцы, багеты, крендели и печенье могут дополнить ассортимент.
  • Сыры: Создайте праздничное ассорти из различных видов сыра, дополнив их медом, орехами и сухофруктами.
  • Гарниры и полуфабрикаты: Разнообразные гарниры, такие как картошка по-французски, пюре, запеченные овощи или рис, могут сопровождать мясные блюда.
  • Заготовки: Маринованные огурцы, соленья, грибы и маринованные овощи могут добавить разнообразие и пикантность к столу.
  • Пироги и выпечка: Печеные блюда, такие как пироги, куличи, пирожки с мясом или капустой, подходят как для ужина, так и для чаепития.
  • Блюда из теста: Рассмотрите возможность подачи на стол блинов, пельменей, лепешек или пирожков.

Помните, что важно учесть предпочтения гостей, особенности диеты и традиции вашей семьи при выборе блюд для новогоднего стола.

Пример новогоднего застолья

Пример новогоднего застолья может включать в себя разнообразные блюда, декор и атмосферные элементы. Вот один из возможных вариантов:

  • Закуски:
    • Канапе с лососем и крем-чизом.
    • Сырное ассорти с грецкими орехами и медом.
    • Маринованные оливки и красный перец.
    • Брускетты с помидорами и базиликом.
    • Лосось гравлакс с горчичным соусом.
  • Основные блюда:
    • Жареная индейка с яблочным соусом.
    • Утка, запеченная с апельсинами и медом.
    • Картошка по-французски с розмарином.
    • Овощи на гриле с бальзамическим уксусом.
    • Салат "Шуба" с вареной свеклой и майонезом.
  • Десерты:
    • Традиционный новогодний кулич с глазурью и конфетами.
    • Фруктовый салат с гранатовыми зернами.
    • Шоколадный фондан с ванильным мороженым.
    • Печенье в форме елочек и звездочек.
    • Сладкий рождественский фруктовый пирог.

ООО «СЕВЕРНАЯ ЗЕМЛЯ»

ОГРН: 1036300773387

Юр. адрес: 443022, г.Самара, проезд Мальцева, д.9

18+

Реклама