Министр здравоохранения РТ Адель Вафин посоветовал татарстанцам съедать не менее 500 г фруктов и овощей каждый день для профилактики гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом он заявил на брифинге, посвященном итогам Года борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями в Татарстане за 9 месяцев.

«Здоровый человек должен съедать в день не менее 500 граммов фруктов и овощей. Обратите внимание — не по праздникам, не в какой-то особый день… — пояснил он. — Мы привыкли, что у нас, как и у многих северных народов, принято есть много мяса, якобы чтобы согреться, картофеля, но фрукты и овощи нам нужнее».

По словам министра, 75% пациентов кардиологов потребляют мало фруктов и овощей. Также среди причин сердечно-сосудистых заболеваний — малоподвижный образ жизни, наследственная предрасположенность, потребление жирной пищи и алкоголя, курение.

Вафин уточнил, что для татарстанцев особенно важно правильно питаться еще и потому, что в республике распространен рак толстой кишки. «Это тоже говорит о том, что мы потребляем мало овощей и фруктов», — объяснил министр.

Также глава минздрава посоветовал жителям РТ употреблять меньше соли. «Если раньше ВОЗ рекомендовала употреблять 5 - 6 граммов соли в день, то сейчас — только 3 грамма, а людям, имеющим заболевания сердца, рекомендуется и вовсе употреблять не более 1,5 граммов в день», — отметил спикер. По его словам, в ресторанах и кафе Японии уже давно убрали солонки со столов, чтобы человек задумался, нужна ли ему соль.