С приходом весны каждый человек хочет проводить как можно больше своего времени на природе. В этом случае очень важный, а порой даже незаменимым атрибутом может стать барбекю из кирпича.

Мангал, который можно создать из кирпича своими руками станет удобным, компактным и практичным приспособлением. Барбекю не портит землю и на нем можно приготовить шашлыки, а также массу других блюд, которые давно стали традиционной едой на свежем воздухе.

Принцип работы мангала прост: огонь дает жар, с помощью которого и готовиться еда. Строительство такой конструкции потребует от человека соответствующей подготовки, а также учета различных нюансов, соблюдения технологического процесса.

Мангалы из кирпича приводят к тому, что вы начинаете обустраивать дополнительную зону на своей придомовой территории. Обычно под это приспособление выделяется небольшое, отдельное пространство с плотной основой из декоративного камня или плитки, бетона, оборудована легкой мебелью, оформленная зеленью и так далее. То есть обустройство зоны барбекю превращается в своеобразную беседку, где часто и сбираются отдыхающие.

По сути, строительство мангала из кирпича требует знаний и умений в данной сфере. Это сложная конструкция, в которой можно расположить очаг с шампурами, а также гриль и вертел. Кроме того, некоторые мангалы предусматривают расположение варочной печи и духовки, коптильни и других приспособлений. В зоне мангале важно предусмотреть место для размещения дров, полочки для продуктов и посуды. Неплохо, если неподалеку от барбекю будет предусмотрен разделочный стол со встроенной мойкой, холодильник и минибар. Таким образом, можно сделать вывод, что мангал является технически сложным сооружением, а его обустройство требует мастерства и тщательного планирования.

Определяясь с тем, где расположить очаг, важно учесть все особенности вашего рельефа и ландшафта, не забывая про направление ветра на участке. Очень важно располагать мангал на безопасном расстоянии от жилых и других строений, а также объектов из легко возгораемых материалов: деревянных построек, деревьев, кустарников и так далее. В то же время нужно предусмотреть то, чтобы мангал располагался близко к зоне отдыха и был удобен для подноса готовых блюд к столу.