Россия «перегнала» США по дешевизне курицы; разница цен на мясо в двух странах достигла рекордного уровня. Об этом сообщает агентство РИА «Новости» со ссылкой на экспертов рынка.

Как рассказал главный аналитик группы «Черкизово» Андрей Дальнов, по данным официальной статистики в 2018 году средняя розничная цена на килограмм курицы составляла $ 3,2, тогда как в России — $ 2,1. При этом, напоминает Дальнов, разница в ценах между странами далеко не всегда была в пользу РФ: в частности, перед кризисом 1998 года тушка курицы в России была дороже, чем в США примерно на $ 0,5.

«Во времена СССР было модно „догонять и перегонять“ Америку. Сейчас можно сказать, что по одному важному показателю — дешевизне курицы — мы США действительно перегнали», — констатировал он.

По словам управляющего партнера консалтингового агентства Agro and Food Communications Ильи Березнюка, России пока сложно конкурировать по стоимости курицы с Бразилией, которая является мировым лидером по выращиванию и переработке бройлеров. «Но с США в отношении себестоимости продукции мы уже давно можем конкурировать на мировых рынках», — подчеркнул эксперт.

Они также назвали причины, по которым такая ситуация стала возможной. Во-первых, мяса стало гораздо больше на фоне возросшего потребления курицы в пищу. Во-вторых, изменилась структура предложения: если в начале 1990-х годов две трети курицы приходилось на импорт, то сейчас доля отечественного производства приближается к 100%. Еще одна причина — ослабление рубля.

«Важнейшие составляющие либо импортируются, либо вывозятся на экспорт и зависят от доллара. Но даже при условии перечисленных факторов низкий уровень цен на российскую мясопродукцию из курицы показывает, что производственно-сбытовая цепочка мяса птицы в России — одна из наиболее эффективных», — пояснил аналитик Agro and Food Communications Березнюк.