В России может подорожать хлеб из-за пятого пакета санкций Евросоюза, который ограничил ввоз оборудования в РФ. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

Фото: «БИЗНЕС Online»

Как рассказал изданию председатель национального союза хлебопечения Рустам Айдиев, от импортного оборудования в крупных городах зависит 80−90% хлебопекарных производств страны, в регионах — 50−70%.

Отмечается, что у крупных производителей запасов комплектующих и расходных материалов для оборудования хватит на несколько месяцев, после чего возможны перебои в работе производственных линий. По словам Айдиева, практически невозможно будет заменить различную электронику и датчики к оборудованию.

Издание сообщает, что от европейского оборудования зависят не только крупные пекарни, но также ретейлеры, операторы общепита, которые развивают свои мини-пекарни, и рестораны.

В сложившейся ситуации президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон предположил, что проблему сможет решить параллельный импорт, который правительство легализовало ранее из-за санкции против РФ. Однако эксперты считают, что так или иначе это приведет к росту себестоимости готовой продукции.

Сейчас представители отрасли уже начали искать в Турции и в Китае новых поставщиков оборудования, добавило издание.

Напомним, ЕС ввел пятый пакет санкций 8 апреля. В частности, ЕС заморозил активы ВТБ, Новикомбанка, Совкомбанка, банка «Открытие» и 14 промышленных и транспортных компаний. Также были наложены персональные ограничения в отношении граждан РФ.