АО «Челны-хлеб» и торговая марка «Тортугалия» подтвердили качество и безопасность своей продукции. 10 июля предприятие, возглавляемое Рафаэлем Юнусовым, получило сертификаты ГОСТ Р ИСО 22000 на все хлебобулочные и кондитерские изделия. Таким образом, компания в очередной раз доказала, что ее продукции можно доверять.

Для большинства потребителей вряд ли этот набор букв и цифр скажет что-то определенное. Хотя выгода для потребителя тут очевидна - практически полностью устраняется риск для жизни и здоровья при потреблении продуктов, выпущенных на прошедшем сертификацию предприятии. Тем не менее, для компании сертификат ГОСТ Р ИСО 22000 - очень ответственный и важный шаг в процессе ее развития. И вот почему.От внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции выигрывает не только конечный потребитель, доверие которого к производимой продукции, безусловно, повышается. Также повышается репутация предприятия среди партнеров; сертификация дает возможность расширить рынки сбыта, увеличить конкурентоспособность продукции, в том числе с импортной; дает толчок для роста инвестиционной привлекательности; а также преимущества при участии в тендерах.

Сертификацию на принципах ХАССП (управление безопасностью пищевых продуктов), проходит почти каждое зарубежное предприятие, в то время как в России она не является обязательной и редкие предприятия обладают подобными системами безопасности. Тем выше ответственность той компании, которая взяла за основу своей деятельности эти постулаты. Ведь главными приоритетами в деятельности компании «Челны-Хлеб» по-прежнему остаются выпуск высококачественной и вкусной продукции, которую так любят челнинцы и гости города, а также постоянный контроль всего цикла по выпуску каждого вида продукции. Ассортимент АО «Челны-хлеб» огромен – предприятие производит более около 150 видов различных хлебобулочных и более 250 видов кондитерских изделий: всевозможные хлеба, в том числе так называемая линейка здоровых хлебов, пряники, торты, вафли, печенье, сушки, чак-чак, рулеты, пирожные, кукурузные палочки и многое другое. Компания не останавливается на достигнутом, постоянно работает над усовершенствованием производства, наращивает мощности, увеличивает продуктовую линейку.