Туристический подъем ощущает только 5% общепита, сообщил сегодня на пресс-конференции в «Татмедиа» Айдар Булатов — вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана, председатель совета директоров «Булатов Групп».

«Если говорить о наших объектах, то это в первую очередь «Туган авылым», в туристические дни там идет рост выручки в 2 - 3 раза, средний чек растет на 15 - 20 процентов. В «Алан Аш» мы обслуживали около 300 гостей в праздничные дни. И еще один объект туристический — это «Якитория». Все остальные объекты общественного питания, их более 30, никакого влияния не ощущают», — сказал Булатов.

По его словам, основной рост турпотока происходит на гостиничном рынке.