Сегодня в рамках казанского саммита открылась международная конференция индустрии халяль. В ней приняли участие председатель Госсовета РТ Фарид Мухаметшин, муфтий РТ Камиль Самигуллин, государственный министр ОАЭ Рашид Ахмад бин Фахад и министр сельского хозяйства РТ Марат Ахметов.

Фото: «БИЗНЕС Online»

Мухаметшин, приветствуя гостей, заметил, что мусульман в мире почти 1,8 млрд. человек, в России — свыше 20 млн., причем демография здесь стабильно положительна. Халяльный рынок товаров и услуг в 2017 году оценивается в $ 2,1 триллиона. К 2025 году его доля может составить не менее 20% от всей произведенной продукции в мире. 1,2 трлн. приходится на пищевую промышленность. «Халяль — это не только еда, но и мода, туризм, медиа. Вполне естественно, что интерес растет, и весьма значительно», — заявил спикер Госсовета РТ.

Тем не менее, по словам Мухаметшина, республика в этом направлении несколько отстает. «Татарстан в этих [халяльных] направлениях, скорее, в начале пути. С вашей поддержкой нам хотелось занять свою нишу на мировом рынке, прежде всего, пищевой продукции, соответствующей канонам ислама и общепризнанным стандартам», — обратился к иностранным коллегам спикер Госсовета РТ.

Татарстан может гордиться в первую очередь мощным агропромышленным комплексом, перерабатывающим кластером и налаженной инфраструктурой контроля и сертификации халяльный продукции, считает Мухаметшин.

Фото: gossov.tatarstan.ru

Продукция халяль занимает особое место в сельском хозяйстве Татарстана, признал глава минсельхоза РТ Марат Ахметов. «Мы все больше склоняемся к тому, что это не только исламские продукты — это знак высокого качества продукции», — подчеркнул Ахметов.

Объем производства продуктов халяль в Татарстане составляет 90 млрд. рублей. «Это огромная ниша рынка в пределах только самого Татарстана», — подчеркнул министр.