Оборот рынка общественного питания в Казани во время Универсиады, прошедшей в июле этого года, увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2012 года на 58%, составив примерно 1,8 млрд. рублей.Об этом сегодня на деловом понедельнике в мэрии сообщил заместитель председателя комитета экономического развития Ильдар Шакиров. Выручка заведений общепита превысила 700 млн. рублей. Объем сальдированной чистой прибыли крупных и средних предприятий Казани по итогам трех кварталов 2013 года составил 41,4 млрд. рублей, что на 3,5% выше, чем год назад. При этом предприятия торговли обеспечили почти 40% прибыли, предприятия транспорта — 20%, обрабатывающей промышленности — более 15%.