Нормы употребления алкоголя для женщин и мужчин рассчитали в минздраве. В своем исследовании сотрудники научно-исследовательского центра профилактической медицины министерства брали за основу такие спиртные напитки, как водка, коньяк, виски, шампанское, пиво, сухое и крепленые вина. Для каждого напитка определили стандартную дозу. Так, мужчина может пить по 1,5 литра пива три дня в неделю, одну бутылку крепленого вина в неделю или две рюмки водки в день без риска для здоровья. В свою очередь женщинам можно выпивать два бокала сухого вина объемом 100 мл, бокал шампанского объемом 150 мл или одну рюмку водки в день.

Даже в малых дозах алкоголь сказывается на здоровье — от спиртного в любом случае страдает психика. Об этом в интервью Радио «Комсомольская правда» заявил психиатр-нарколог Сергей Зайцев.

«Следует запросить у минздрава уточнение: это безопасно для физического или психического здоровья? Что касается безопасности для физического здоровья — да, соглашусь. А что касается безопасности для психического здоровья — даже от таких малых доз алкоголя страдают высшие психические функции. Способность любить, сочувствовать, сострадать; совесть, мечта, понимание своей индивидуальности, уникальности, неповторимости; интуитивность, креативность — высшие психические качества нарушаются даже малыми дозами алкоголя. В результате человек, употребляющий вот эти малые, якобы безопасные, рекомендованные минздравом дозы алкоголя, живет духовно бедной или пустой жизнью — нереализованным. Он все имеет в жизни, живет сытой жизнью, у него есть машина, квартира, дача, телевизор и так далее — какие-то социальные критерии успеха, он на них ориентируется. Но он живет на одну миллионную своих возможностей!

Алкоголь в малых дозах влияет не на всю психику, а именно на сложные виды иррационального интуитивного мышления. Есть два вида интеллекта: логический и интуитивный. Другими словами, есть кристаллизованный интеллект — это наши навыки, знания, умения, приобретённые в процессе социализации, жизни в обществе. Образование, воспитание, профессиональные навыки, жизненный опыт и так далее. А есть так называемый люцидный интеллект — это природная способность решать проблемы и задачи в условиях дефицита информации. Вот это интуиция — и как раз она страдает. Можно так жить? Конечно, можно — это же безопасно для физического здоровья, по рекомендациям минздрава. Можно прожить очень длинную — и пустую, духовно бедную жизнь".

Отмечается, что для классификации доз алкогольных напитков и составления шкалы рисков использовались рекомендации всемирной организации здравоохранения.