Общепит

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

13 Февраля 2023 #Происшествия

«Были угрозы, мы отказались платить!»: мексиканскому Gazon прилетел кирпич в окно

Разборки в стиле 90-х на улице Декабристов: происки конкурентов или рэкет?20

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

25 Января 2023 #Скандал

Роковые яйца пашот: в «Марусовке» завелся сальмонеллез?

Роспотребнадзор обнаружил в модном заведении санитарные нарушения, сегодня оно не работало «по техническим причинам»41

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

10 Января 2023 #Общепит

Прощай, Дом татарской кулинарии: в особняк на Баумана заезжает «развлекаловка» от экс-мэра Архангельска

Осколок империи Мусина эпатажный бизнесмен и политик превратит в «семейный центр»96

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

6 Января 2023 #Итоги-2022

Конец эпохи «Эдельвейса», расцвет дискаунтеров и бренды, которые ушли, но остались

Топ-10 событий в ретейле и индустрии питания РТ. Голосуем!1

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

5 Января 2023 #Санкции и бизнес

Артур Галайчук о выживании ресторанов: «Если вы начали «минусить», лучше закрыть бизнес»

Бизнес-итоги-2022 от владельца баров: о параллельном импорте и переходе на бюджетные блюда5

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

5 Января 2023 #Инсайдеры

Инсайдер – кальянщик: «В ресторанах гнут ценник как хотят. Вот сколько хочешь – столько ставь»

Как «выпендриваются» казанские любители дыма и на чем конкретно их разводят8

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

30 Декабря 2022 #Общепит

Новогодние корпоративы – 2022: «солянки», онлайн-гулянки релокантов и топ-ведущие без работы

Москвичи жалуются, в Татарстане мероприятий нет, их заменили «Волга-Волга» и «Злачное место»8

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

23 Декабря 2022 #Общепит

«Это время, когда мы должны набрать жирок!»: рестораторы о новогодних ожиданиях

Средний чек падает, персонал разбегается, а вместо корпоративов вошли в моду обеды с коллегами11

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

23 Декабря 2022 #Общепит

Путеводитель гурмана: продажа Dali, ребрендинг «Барин Бара» и ресторан для «богемы» в IT-парке

На смену пафосным ресторанам в Казань приходят малые форматы — кондитерские, кофейни и пабы29

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

14 Декабря 2022 #Казань

«Мы город предпринимателей, а туристов нет»: как суровые рестораторы Челнов захватывают Казань

Что стоит за успехом «Бинхартса», «Рокнроллов» и заведения, которое облюбовал Путин30

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

14 Ноября 2022 #Казань

Муслима Латыпова о партнерстве с СИБУРом: «У компании жесткие стандарты качества, и нам это подходит»

Как «Бахетле» взялась кормить работников КОСа и НКНХ90

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

25 Октября 2022 #Санкции

«Челны-Бройлер» подвинет Удмуртская птицефабрика? С продажей KFC Фардиев рискует потерять в сбыте кур

Сменив бренд на Rostic's, 28 ресторанов РТ могут перетряхнуть и поставщиков17

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

7 Октября 2022 #Общепит

Путеводитель гурмана: рыбный шик от Малыгина, бистро у Кремля и «винтажный» ресторан жены Маргулиса

Топ-10 ресторанных новинок Казани: пицце-ролльные, клубы и кальянные снова в моде71

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

29 Сентября 2022 #Общепит

«Забирают ценные кадры»: кем рестораторы Казани заменят мобилизованных поваров?

На каждое кафе по три повестки: так и до закрытия недалеко, сетуют бизнесмены23

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

18 Сентября 2022 #Фотоистории

«Наша кухня – это ценное наследие»: стоит ли заглянуть на «Вкусную Казань – 2022»?

Фотоистория в 20 снимках: татарский индебургер, ароматные шашлыки и лучший десерт города25

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

17 Сентября 2022 #Казань

Бэлиш-шоу, гастрономический стендап и именитые шефы: зачем идти на «Вкусную Казань – 2022»?

Дарья Санникова о блюдах-новинках и фишках сегодняшнего фестиваля у Дворца земледельцев5

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

16 Сентября 2022 #Туризм

Аксакалы татарской кухни, модные глэмперы и закамские «звезды»: топ-50 лиц гостеприимства Татарстана

«БИЗНЕС Online» представляет новый рейтинг сферы HoReCa: кто кормит, встречает и размещает?16

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

10 Сентября 2022 #Казань

«Это вечеринка для красивых людей»: как золотая молодежь Казани провожала лето

«БИЗНЕС Online» встретил на тусовке в «Снобе» звезду НХЛ и услышал истории о панических атаках2

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

28 Августа 2022 #Китай

«Не похоже на еду, которую я ел в Китае»: обзор кафе китайской кухни в Казани от Тяньчэнь Хана

Студент из КНР оценил аутентичность родных блюд, как их готовят в столице Татарстана30

Сохраняйте новости, статьи, комментарии чтобы прочитать их позже

Войти

27 Августа 2022 #Опрос недели

«Татарская кухня устарела, она никак не развивается – как готовили треугольники, так и готовят»

Опрос недели: А вы бы посоветовали Казань для гастрономического путешествия?72